篡改员工离职表是违法的，这一行为可能涉及多个法律层面的责任。下面我将从不同角度为你详细分析：

1. 从劳动合同法的角度：

   • 员工离职表是记录员工离职相关事宜的重要文件，包括离职原因、离职时间、工作交接情况等，它对于保障员工和企业的合法权益具有重要意义。
   • 篡改离职表可能意味着对离职事实的歪曲或隐瞒，这违反了劳动合同法中关于诚实信用原则的规定。如果篡改行为导致员工或企业的权益受损，篡改者可能需要承担相应的法律责任。

2. 从民事责任的角度：

   • 如果篡改离职表导致员工或企业遭受经济损失，篡改者可能需要承担民事赔偿责任。例如，如果因为篡改离职时间而导致员工无法及时领取应得的工资或福利，企业可能需要为此承担赔偿责任，而篡改者则可能因过错而需要向企业或员工进行赔偿。

3. 从行政责任的角度：

   • 在某些情况下，篡改离职表可能还涉及行政责任。例如，如果篡改行为违反了企业内部的规章制度或劳动纪律，企业有权对篡改者进行纪律处分，如警告、罚款、解雇等。

4. 从刑事责任的角度（虽然较为罕见，但并非不可能）：

   • 如果篡改离职表的行为情节严重，如涉及伪造公文、证件等违法行为，篡改者可能还面临刑事责任的追究。这通常取决于篡改行为的性质、后果以及是否触犯了刑法中的相关条款。

法律建议：

• 对于企业而言，应建立健全的离职管理制度，确保离职表的真实性和完整性。一旦发现篡改行为，应及时采取措施进行纠正，并依法追究相关人员的责任。
• 对于员工而言，如果发现自己的离职表被篡改，应及时向企业反映情况，并保留相关证据以维护自己的合法权益。如果因此遭受了经济损失，还可以考虑通过法律途径进行维权。

总之，篡改员工离职表是一种违法行为，可能涉及多个法律层面的责任。因此，无论是企业还是员工，都应严格遵守相关法律法规和规章制度，确保离职过程的合法性和规范性。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。