关于您提出的“入职签订合同过后什么时候交劳动手册”的问题，这主要涉及到的是劳动手册（通常也称为就业失业登记证或类似文件）的提交时机，而非直接关于劳动合同的签订时间。不过，我可以先简要回顾一下劳动合同的签订时间规定，再详细解答劳动手册的提交问题。

首先，根据《劳动合同法》的规定，建立劳动关系后，用人单位最迟应在自用工之日起1个月内与劳动者订立书面劳动合同。这是法律对劳动合同签订时间的基本要求。

接下来，关于劳动手册的提交，这通常不是由劳动合同法直接规定的，而是根据地方劳动保障部门或用人单位的具体要求来执行。劳动手册是记录劳动者就业、失业、参加社会保险等情况的重要文件，对于劳动者来说非常重要。

在实际操作中：

1. 入职时：有些用人单位可能会在入职时要求劳动者提交劳动手册，以便及时为劳动者办理就业登记、社会保险等相关手续。

2. 签订合同后：如果入职时未要求提交，那么用人单位可能会在签订劳动合同后的一段时间内（这个时间可能因单位而异，没有统一的法律规定）要求劳动者提交劳动手册。这通常是为了确保劳动者的就业信息得到及时更新和记录。

3. 具体规定：为了获取最准确的信息，我建议您直接咨询您所在用人单位的人力资源部门或当地劳动保障部门。他们可以根据您的具体情况和当地的规定，给出最准确的劳动手册提交时间和要求。

总结：

• 劳动合同的签订时间应遵循《劳动合同法》的规定，即自用工之日起1个月内。
• 劳动手册的提交时间则可能因用人单位或地方规定而异，没有统一的法律规定。
• 为了获取最准确的信息，建议您直接咨询用人单位的人力资源部门或当地劳动保障部门。

希望这个解答能够帮助您更好地理解劳动手册的提交问题。如果您还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。