奶茶店因使用过期原材料被查处的罚款金额，需根据具体违法情节和地方性法规综合判定，通常在5000元至10万元之间，情节严重者可能面临更高处罚或吊销许可证。 以下是具体分析：

1. 法律依据与罚款幅度

根据《中华人民共和国食品安全法》第三十四条、第一百二十四条：

• 基础罚款：使用过期原材料属于“经营腐败变质、超过保质期的食品”行为，最低罚款5万元，最高可处货值金额10倍以上20倍以下罚款；若货值不足1万元，直接按5万-10万元处罚。
• 减轻处罚情形：若违法行为轻微（如过期原料未使用、及时整改等），可能被减轻处罚至5000元以上5万元以下（需符合《行政处罚法》第三十二条的法定减轻条件）。

2. 地方性法规的补充规定

部分地区会制定更严格的细则，例如：

• 上海市：根据《上海市食品安全条例》，除国家罚款外，还可能附加责令停业整顿或没收违法所得；
• 广东省：对屡犯者可能按上限处罚，并纳入企业信用记录，影响后续经营许可审批。

3. 情节严重性的认定

以下情形会加重处罚：

• 主观恶意：明知过期仍使用；
• 危害后果：导致消费者健康损害（如食物中毒）；
• 规模与范围：涉及多批次原料或跨区域经营；
• 拒不整改：被查处后继续违法行为。

建议行动：

1. 立即整改：下架过期原料，封存相关产品；
2. 配合调查：主动提供进货记录、供应商信息等证据；
3. 申请听证：若对处罚有异议，可在收到告知书后3日内申请听证；
4. 法律救济：对处罚决定不服的，可在60日内申请行政复议或6个月内提起行政诉讼。

如需进一步分析具体案件的处罚风险或应对策略，可直接向我咨询。