工厂员工在签完合同后离职，其工资的结算是一个涉及多个方面的问题，包括工资的计算方式、结算时间、扣除项目以及相关的法律依据。以下是对这一问题的详细解答：
一、工资计算方式
按实际出勤天数计算：
- 工厂通常会按照员工的实际出勤天数来计算应发工资。例如，如果员工在一个月内工作了20天，那么他的工资就是基于这20天的出勤来计算的。
- 具体计算公式可能为：
应发工资 = 月工资标准 ÷ 应出勤天数 × 实际出勤天数。其中，月工资标准是员工与工厂约定的月薪，应出勤天数则根据工厂的工作制度（如双休、单休）和月份的天数来确定。
考虑加班工资：
- 如果员工在辞职前有加班情况，工厂需要按照相关法律规定支付加班工资。加班工资的计算通常依据员工的时薪和加班时长来确定，具体标准可能因地区和工厂政策而异。
其他补贴和奖金：
- 除了基本工资外，员工还可能享有交通补贴、餐补等其他形式的补贴，以及绩效奖金等。这些都需要在辞职工资结算时予以考虑。
二、结算时间
离职当天或约定时间内结清：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位应当在解除或者终止劳动合同时，及时为劳动者办理工作交接并结清工资。许多工厂会选择在员工离职当天或约定的某个时间点内结清所有工资。
特殊情况下的延期支付：
- 如果遇到节假日、财务流程等特殊原因，工厂可能会与员工协商延期支付工资。但延期时间不应过长，且需提前告知员工，以确保员工的权益不受损害。
三、扣除项目
法定扣除项目：
- 工厂在结算工资时，可以依法扣除个人所得税、社会保险费个人缴纳部分等法定项目。这些扣除项目是符合法律规定的，员工应当予以理解。
非法定扣除项目需谨慎：
- 对于工装费、培训费等非法定扣除项目，工厂需要谨慎处理。除非双方在劳动合同中有明确约定，否则不得随意扣除。如果工厂要求员工承担这些费用，应当在合同中明确约定，并在员工离职时按照约定进行处理。
四、法律依据与争议解决
法律依据：
- 工厂员工辞职工资的结算，主要依据《中华人民共和国劳动法》《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律法规。这些法律法规规定了工资支付的基本原则、辞职工资结算的具体规定以及经济补偿与赔偿金等相关内容。
争议解决途径：
- 如果员工与工厂在工资结算问题上发生争议，可以通过协商、调解、仲裁或诉讼等途径解决。其中，劳动仲裁是解决劳动争议的重要前置程序，具有高效、便捷的特点。员工在维护自己权益时，可以依法选择适当的争议解决途径。
五、注意事项
保留证据：
- 员工在辞职前应保留好与工资相关的所有证据，如工资条、考勤记录、劳动合同等。这些证据在发生争议时将起到关键作用，有助于员工维护自己的合法权益。
协商解决：
- 如果对工资结算有疑问或不满，员工应及时与工厂的人力资源部门或财务部门沟通协商。通过友好协商往往能够更快地解决问题，避免不必要的纠纷和损失。
综上所述，工厂员工在签完合同后离职，其工资的结算需要遵循相关法律法规和工厂的规定。员工在维护自己权益时，应了解自己的权利和义务，保留好相关证据，并通过合法途径解决争议。