结论前置：针对您提出的“不给年休又不补休也不给加班费”的问题，您完全有权依据相关法律法规维护自己的合法权益。以下是具体的维权途径和法律知识点解析。
一、明确您的权益
年休假权益：
- 根据《职工带薪年休假条例》，您有权享受带薪年休假。单位因工作需要不能安排您休年休假的，应按照您日工资收入的300%支付年休假工资报酬。
加班费权益：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条，加班应支付相应工资报酬：平日加班支付不低于工资的150%，休息日加班且不安排补休支付不低于工资的200%，法定假日加班支付不低于工资的300%。
二、维权途径
与用人单位协商：
- 重要性：作为解决问题的第一步，协商有助于双方建立理解和信任，可能达成快速且和谐的解决方案。
- 操作建议：选择合适时机，以理性态度与上级或人力资源部门沟通，明确表达您未休年休假及加班的事实，并提出合理的诉求，即希望享受年休假、获得加班费或安排补休。同时，保留好相关沟通记录。
向劳动监察部门投诉：
- 投诉流程：携带身份证明、劳动合同、加班证据（如考勤记录、工作邮件等）至当地劳动监察部门填写投诉登记表。
- 法律后果：若查实，劳动监察部门将责令用人单位限期支付加班费、安排补休或支付年休假工资报酬；逾期不支付，用人单位需按应付金额50%-100%的标准加付赔偿金。
申请劳动仲裁：
- 仲裁申请：向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提交申请书及相关材料，包括仲裁申请书、身份证复印件、证据材料等。
- 仲裁裁决：仲裁庭将根据《中华人民共和国劳动法》等相关法律法规，依法作出裁决，要求用人单位支付相应的加班费和年休假工资报酬。
- 时间限制：您应在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提出仲裁申请。
向法院提起诉讼：
- 前提条件：对仲裁裁决不服（除终局裁决外），您可在收到裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。
- 诉讼流程：提交起诉状和相关证据，法院受理后将安排开庭审理，并根据事实和法律作出判决。判决生效后，若用人单位仍不履行支付义务，您可向法院申请强制执行。
三、重要法律知识点
- 加班费标准：如前所述，平日、休息日、法定假日的加班费标准各不相同，您应了解并主张自己的合法权益。
- 仲裁时效：劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，自您知道或应当知道权利被侵害之日起计算。因此，请务必及时行使您的权利。
- 证据收集：在整个维权过程中，您应特别注意收集和保存加班证据、沟通记录、劳动合同等关键材料。这些证据将对您维权成功起到至关重要的作用。
四、总结与建议
面对用人单位不给年休又不补休也不给加班费的情况，您应勇敢站出来维护自己的合法权益。通过协商、投诉、仲裁和诉讼等途径，您可以争取到应有的加班补偿和休息权利。同时，日常工作中要养成保留证据的好习惯，以备不时之需。在必要时，也可以随时向我咨询，我将为您提供专业的法律援助。