当您遇到公司不允许休福利年假的情况时，您可以按照以下步骤来维护自己的合法权益：

一、明确年假权益

首先，您需要了解自己的年假权益。根据《职工带薪年休假条例》，只要您在单位连续工作满一年，就有权享受带薪年休假。如果公司未能安排您休年假，您有权要求公司支付应休未休年假的工资报酬，具体支付标准为您日工资收入的300%。这是您的法定权益，必须得到保障。

二、与公司友好协商

在明确了自己的年假权益后，您可以尝试与公司进行友好协商。在沟通过程中，您可以表达希望休年假的意愿，并强调年假是您的法定权益。同时，您可以引用《职工带薪年休假条例》的相关条款，以增强说服力。如果公司确实因生产需要无法安排年假，您可以要求公司按照条例规定支付您相应的工资补偿。

三、要求支付年休假工资

如果公司既不安排您休年假，也不主动支付年休假工资，您可以明确要求公司按照《职工带薪年休假条例》的规定支付应休未休年休假的工资报酬。这是您维护自己合法权益的重要一步。

四、申请劳动监察介入

如果协商无果，您可以向当地劳动监察部门投诉。在投诉时，您需要提供相关证据，如劳动合同、考勤记录、公司拒绝休年假或未支付年休假工资的相关通知等。劳动监察部门会对公司进行调查核实，并根据调查结果责令公司限期改正。如果公司逾期不改正，劳动监察部门有权对公司处以罚款等行政处罚。

五、申请劳动仲裁

如果问题仍未得到解决，您可以依法向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在申请仲裁前，您需要收集充分的证据支持自己的诉求，包括上述提到的各类记录以及同事证言等。仲裁委员会会根据双方提供的证据和相关法律法规进行裁决。如果仲裁委员会支持您的诉求，公司需按照裁决结果履行义务。

六、提起诉讼

如果您对劳动仲裁结果不满意或者公司不履行仲裁裁决，您可以向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要遵循民事诉讼的程序，提供充分的证据支持自己的诉求。人民法院将根据法律规定和事实情况进行审理，并作出判决。如果您胜诉，公司需履行判决结果；如果公司拒绝履行，您可以通过法院强制执行程序来维护自己的权益。

七、注意事项

在整个维权过程中，您需要始终保留好相关证据，如与公司的沟通记录、工资条、考勤记录等，以便在需要时提供证明。同时，您也需要了解自己的年假天数和计算方式，以及在某些特定情况下可能不享受当年年休假的情况（如依法享受寒暑假且休假天数多于年休假天数，或请事假累计20天以上且单位按照规定不扣工资等）。

总之，当公司不允许您休年假时，您应充分了解自己的合法权益和维权途径，通过协商、投诉、劳动仲裁或法律诉讼等方式来有效维护自己的年假权益。希望这些建议能对您有所帮助。