结论前置：赡养费纠纷案件中，即使其中一个子女不在场，法院仍然可以作出判决。不过，具体判决结果会受到多种因素的影响，下面我将从不同角度为您详细分析。
法律程序角度：
- 在赡养费纠纷案件中，法院的判决是基于对案件事实的审查和法律的适用，而不是基于所有子女是否都到庭。因此，即使其中一个子女不在场，只要法院能够查明案件事实，并依据相关法律法规作出判断，就可以作出判决。
- 当然，如果缺席的子女是案件的关键当事人，且其缺席可能影响案件事实的查明，法院可能会考虑延期审理或者采取其他措施，以确保案件的公正处理。但在大多数情况下，法院会尽力在现有证据和事实的基础上作出判决。
赡养义务角度：
- 赡养父母是子女的法定义务，这一义务不因子女是否在场而改变。因此，即使其中一个子女不在场，其他子女仍然需要承担赡养义务，包括支付赡养费。
- 如果缺席的子女确实存在赡养能力但拒不履行赡养义务，法院在判决时可能会考虑这一因素，并可能对其采取相应的法律措施，如强制执行等。
实际判决结果角度：
- 法院在判决赡养费纠纷案件时，会综合考虑多种因素，包括子女的经济状况、父母的实际需要、当地的生活水平等。因此，即使其中一个子女不在场，法院也会根据这些因素来合理确定赡养费的数额。
- 如果缺席的子女对赡养费的支付有异议或者提出其他相关请求，法院也会在判决中予以考虑，并作出相应的处理。
法律建议：
- 如果您是赡养费纠纷案件的当事人之一，无论您是否在场，都应该积极配合法院的审理工作，提供必要的证据和材料，以便法院能够查明案件事实并作出公正判决。
- 如果您对赡养费的支付有异议或者认为其他子女没有履行赡养义务，您可以在案件审理过程中提出相应的请求和证据，以维护自己的合法权益。
可能法律后果：
- 如果法院判决您需要支付赡养费而您拒不履行，可能会面临强制执行等法律后果，包括被冻结银行账户、查封财产等。
- 如果您认为法院的判决不公正或者存在错误，您可以在法定期限内提起上诉或者申请再审，以维护自己的合法权益。
希望以上分析能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或者需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。