针对您提出的“厨师威胁恐吓员工跑路还报警”的问题，这主要涉及到人格权侵权以及可能的治安管理处罚问题，以下是我的详细分析：
人格权侵权角度：
- 法律背景：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，自然人享有生命权、身体权、健康权、姓名权、肖像权、名誉权、荣誉权、隐私权等人格权。任何组织或者个人不得以侮辱、诽谤等方式侵害他人的名誉权。厨师威胁恐吓员工，若其言辞具有侮辱性、诽谤性，或者足以使员工产生恐惧心理，影响其正常生活和工作，则可能构成对员工名誉权或其他人格权的侵害。
- 法律建议：员工可以收集相关证据，如录音、录像、聊天记录等，证明厨师的威胁恐吓行为。然后，员工可以向法院提起民事诉讼，要求厨师停止侵害、赔礼道歉、消除影响，并可能要求赔偿精神损失等。
治安管理处罚角度：
- 法律背景：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，写恐吓信或者以其他方法威胁他人人身安全的，或者公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款；情节较重的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款。厨师的威胁恐吓行为，若达到上述法律规定的程度，则可能受到治安管理处罚。
- 法律建议：员工可以向当地公安机关报案，提供厨师威胁恐吓的证据，要求公安机关对厨师进行调查处理。公安机关在查明事实后，会根据情节轻重对厨师进行相应的治安管理处罚。
报警后的处理：
- 法律背景：报警后，公安机关会依法进行调查处理。如果厨师的威胁恐吓行为不构成犯罪，但违反了治安管理处罚法，公安机关会对其进行治安管理处罚；如果构成犯罪，如寻衅滋事罪、侮辱罪等，公安机关会依法追究其刑事责任。
- 法律建议：员工在报警后，应积极配合公安机关的调查工作，提供必要的证据和信息。同时，员工也可以关注案件的进展情况，及时了解处理结果。
在处理此类问题时，员工还需要注意以下几点：
- 保持冷静：面对厨师的威胁恐吓，员工应保持冷静，不要与其发生直接冲突，以免事态扩大。
- 收集证据：员工应尽可能收集厨师威胁恐吓的证据，如录音、录像、聊天记录等，以便在后续的法律程序中证明自己的主张。
- 寻求帮助：员工可以向同事、朋友或家人寻求帮助和支持，也可以向单位的人力资源部门或工会反映情况，寻求他们的协助和调解。
若您在实际操作中遇到任何困难或疑问，或者需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，提供更详细、更专业的法律建议。