关于在职期间员工死亡，单位是否需承担赔偿责任的问题，不能单纯以“超过多少小时未在单位”作为判断标准，而是需要结合死亡原因、工作时间、单位责任等多方面因素综合判断。以下从不同角度为您详细分析：

1. 若员工死亡与工作直接相关（如工伤）

• 法律依据：根据《工伤保险条例》第十五条，职工在工作时间和工作岗位，突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡的，视同工伤。此外，若员工因工作原因受到事故伤害或患职业病死亡，也属于工伤范畴。
• 单位责任：若员工死亡被认定为工伤，单位需承担工伤保险责任，包括支付丧葬补助金、供养亲属抚恤金和一次性工亡补助金等。具体标准如下：
  • 丧葬补助金：6个月的统筹地区上年度职工月平均工资；
  • 供养亲属抚恤金：按照职工本人工资的一定比例发给由因工死亡职工生前提供主要生活来源、无劳动能力的亲属，标准为：配偶每月40%，其他亲属每人每月30%，孤寡老人或者孤儿每人每月在上述标准的基础上增加10%；
  • 一次性工亡补助金：上一年度全国城镇居民人均可支配收入的20倍。
• 关键点：无论员工是否在单位实际工作超过多少小时，只要死亡与工作相关（如突发疾病、事故伤害等），且符合工伤认定条件，单位均需承担赔偿责任。

2. 若员工死亡与工作无关（如非工伤）

• 单位责任：若员工死亡与工作无关（如自身疾病、意外事件等），且不符合工伤认定条件，单位通常无需承担赔偿责任。但需注意以下特殊情况：
  • 单位未尽安全保障义务：若单位未提供必要的安全保障措施（如未配备急救设备、未进行安全培训等），导致员工死亡，单位可能需承担一定的过错责任。
  • 单位存在违法行为：若单位存在强迫加班、违反劳动法规等行为，且该行为与员工死亡存在因果关系，单位可能需承担相应的法律责任。
• 关键点：非工伤情况下，单位责任需结合具体案情判断，不能一概而论。

3. 关于“超过多少小时未在单位”的影响

• 工作时间与工伤认定：工伤认定主要关注死亡是否发生在“工作时间”和“工作岗位”，而非单纯以“在单位”为标准。例如，员工因工作需要外出期间突发疾病死亡，也可能被认定为工伤。
• 加班与责任：若单位强迫员工超时加班，且该行为与员工死亡存在因果关系（如过度劳累导致突发疾病），单位可能需承担一定的法律责任。但需注意，单纯“超过多少小时未在单位”并不直接决定单位责任，而是需结合具体案情判断。

4. 建议与行动

• 及时申请工伤认定：若员工死亡可能与工作相关，家属应尽快向当地社会保险行政部门申请工伤认定，以明确单位责任。
• 收集证据：家属应收集与员工死亡相关的证据（如医疗记录、工作记录、证人证言等），以便在后续维权中提供支持。
• 咨询专业律师：若对工伤认定或单位责任存在疑问，建议及时咨询专业律师，以便更好地维护自身权益。

总结：单位是否需对员工死亡承担赔偿责任，需结合死亡原因、工作时间、单位责任等多方面因素综合判断。若您或您的家人遇到类似情况，建议尽快收集证据并咨询专业律师，以便更好地维护自身权益。