结论前置：拖欠农民工工资，到信访局信访后，仍然可以去法院起诉。

详细分析：

1. 信访与诉讼的性质：

   • 信访是公民、法人或者其他组织采用书信、电子邮件、传真、电话、走访等形式，向各级人民政府、县级以上人民政府工作部门反映情况，提出建议、意见或者投诉请求，依法由有关行政机关处理的活动。它主要是一种行政性的救济途径。
   • 诉讼则是通过法院这一司法机关，依据法律程序解决争议的方式。它具有更强的法律效力和执行力。

2. 信访与诉讼的关系：

   • 信访和诉讼是两种独立的救济途径，它们之间并不互相排斥。农民工在遭遇拖欠工资时，既可以选择向信访局信访，也可以选择直接向法院起诉。
   • 信访并不构成对诉讼权利的放弃或限制。即使农民工已经向信访局信访，他们仍然保留向法院起诉的权利。

3. 实际操作建议：

   • 信访阶段：在信访过程中，农民工可以详细陈述自己的遭遇，提供相关证据，要求相关部门介入调查并协调解决。信访部门会根据情况将问题转交至相关部门处理，并可能给予一定的行政指导或建议。
   • 诉讼阶段：如果信访未能解决问题，或者农民工对信访结果不满意，他们可以选择向法院起诉。在起诉时，农民工需要准备充分的证据，如劳动合同、工资条、欠条等，以证明自己的诉求。法院将依法审理案件，并作出判决。

4. 法律后果：

   • 如果农民工选择起诉并胜诉，法院将判决用人单位支付拖欠的工资及可能的赔偿金。如果用人单位不履行判决，农民工还可以申请法院强制执行。
   • 需要注意的是，诉讼过程可能相对较长，且需要农民工承担一定的诉讼成本（如诉讼费、律师费等）。因此，在选择诉讼前，农民工应充分考虑自己的实际情况和诉讼风险。

进一步思考：

• 农民工在遭遇拖欠工资时，除了信访和诉讼外，还可以考虑向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁等途径。这些途径各有特点，农民工可以根据自己的实际情况选择最适合的方式。
• 在整个过程中，农民工应保留好相关证据，如劳动合同、工资条、欠条、工作记录等，以便在需要时证明自己的权益。

总结：拖欠农民工工资是一个严重的问题，农民工有权通过多种途径维护自己的合法权益。到信访局信访后，他们仍然可以选择向法院起诉来解决问题。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。