夜宵摊使用童工将面临严重的法律后果，并对社会、童工本人及其家庭产生深远影响。以下是对此问题的详细分析：

法律后果

1. 行政处罚：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第九十四条以及《禁止使用童工规定》的相关规定，用人单位非法招用未满十六周岁的未成年人的，由劳动行政部门责令改正，处以罚款；情节严重的，由市场监督管理部门吊销营业执照。罚款的具体数额，根据使用童工的人数和时间长短等因素确定，一般每使用一名童工每月处以一定数额的罚款（如5000元），具体标准可能因地区和具体法规而有所差异。

2. 刑事责任：

   • 在某些严重情况下，如使用童工从事危重劳动、造成童工重伤或死亡等，用人单位及其直接负责的主管人员和其他直接责任人员可能构成犯罪，依法追究刑事责任。这通常涉及《中华人民共和国刑法》中关于强迫劳动、重大责任事故等罪名的规定。

影响评价

1. 对童工本人的影响：

   • 身心健康受损：童工由于年龄小、身体发育未成熟，长时间从事繁重或不适宜的工作容易导致身体受伤或健康问题。
   • 教育中断：使用童工往往意味着他们无法接受正常的学校教育，这会影响他们的知识获取、技能培养和未来发展。
   • 心理创伤：童工可能遭受剥削、虐待或歧视，导致心理创伤和自卑感，影响他们的心理健康和社交能力。

2. 对童工家庭的影响：

   • 经济负担加重：虽然童工可能为家庭带来一定的经济收入，但长期来看，由于童工的教育和职业发展受限，家庭可能面临更大的经济压力。
   • 社会声誉受损：使用童工的家庭可能在社会上受到负面评价，影响家庭成员的声誉和人际关系。

3. 对社会的影响：

   • 违反法律法规：使用童工是违法行为，破坏了社会的法治秩序和公平竞争环境。
   • 损害社会形象：夜宵摊等商业场所使用童工会损害整个行业的形象，降低消费者对行业的信任度。
   • 阻碍社会发展：童工问题的存在反映了社会在保护未成年人权益方面的不足，阻碍了社会的和谐稳定和可持续发展。

建议与措施

• 加强监管：劳动行政部门和市场监督管理部门应加强对夜宵摊等商业场所的监管力度，定期开展检查和执法行动，严厉打击使用童工的行为。
• 提高意识：通过宣传教育等方式提高公众对童工问题的认识和理解，增强社会对未成年人权益的保护意识。
• 提供支持：政府和社会应提供更多的教育、培训和就业机会给未成年人及其家庭，帮助他们摆脱贫困和困境，减少童工现象的发生。

夜宵摊使用童工是严重的违法行为，不仅会对童工本人及其家庭造成深远影响，还会破坏社会的法治秩序和公平竞争环境。因此，必须坚决打击和制止这种行为，保护未成年人的合法权益和身心健康。如果您有进一步的法律问题或需要具体的法律帮助，请直接向我咨询。