结论：公司未办理完离职手续就去另一家公司报到，是否违法需分情况讨论，主要取决于是否违反了与原公司的劳动合同约定、竞业限制协议或相关法律法规。以下是对此问题的详细分析：
一、未违反劳动合同及竞业限制的情况
劳动合同无特殊约定：
- 如果与原公司的劳动合同中没有特别约定离职后必须完成某些手续或等待一定期限才能去其他公司报到，那么在正常情况下，员工在提出离职并按照法定或合同约定的程序办理离职手续后，即可自由选择新的工作机会。
- 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。在试用期内，劳动者提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。这意味着，在法定或合同约定的通知期满后，劳动者即有权离职。
未违反竞业限制协议：
- 如果与原公司签订了竞业限制协议，但新工作并不违反该协议中的限制范围（如行业、地域、期限等），那么去另一家公司报到并不违法。
- 法律依据：竞业限制协议通常用于保护用人单位的商业秘密和竞争优势，限制劳动者在离职后一定期限内从事与原用人单位有竞争关系的工作。如果新工作不构成竞争关系，则不受竞业限制协议的约束。
二、可能违法的情况
违反劳动合同中的特殊约定：
- 如果劳动合同中有特殊约定，如离职后必须完成某些项目或等待一定期限才能离职，而员工未遵守这些约定就去另一家公司报到，可能构成违约行为。
- 法律后果：原公司有权要求员工承担违约责任，包括赔偿因违约造成的损失等。
违反竞业限制协议：
- 如果新工作违反了与原公司签订的竞业限制协议中的限制范围，那么去另一家公司报到将构成违法行为。
- 法律后果：原公司有权要求员工停止违约行为，并可能要求员工支付违约金或赔偿因违约造成的损失。此外，如果竞业限制协议中约定了违约金条款，员工还需按照约定支付违约金。
未办理完离职手续导致原公司损失：
- 如果员工在未办理完离职手续（如交接工作、归还公司财物等）的情况下就去另一家公司报到，导致原公司遭受损失，员工可能需要承担赔偿责任。
- 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者应当按照双方约定，办理工作交接。如果因劳动者原因给用人单位造成损失的，劳动者应当承担赔偿责任。
三、建议与注意事项
仔细阅读劳动合同和竞业限制协议：
- 在离职前，务必仔细阅读与原公司签订的劳动合同和竞业限制协议，了解其中的特殊约定和限制范围。
与原公司协商办理离职手续：
- 尽量与原公司协商好离职手续的办理时间和方式，确保在离职前完成所有必要的交接工作。
咨询专业律师（此条根据约束条件调整为）：如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。
综上所述，公司未办理完离职手续就去另一家公司报到是否违法，取决于多种因素。为了确保自己的权益不受损害，建议在离职前仔细了解相关法律法规和合同约定，并与原公司协商好离职手续的办理。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。