结论：员工因药卖不出去为了避免被罚而违规使用顾客优惠券的行为，是否应受公司处罚，需结合具体情况分析，但通常这种行为违反了公司规定，公司有权依据内部规章制度进行处罚。

详细分析：

1. 公司规章制度的角度：

   • 公司通常会制定一系列规章制度来规范员工的行为，包括销售行为、优惠券使用等。这些规章制度是公司管理的基础，也是员工应当遵守的行为准则。
   • 如果员工违规使用了顾客的优惠券，这很可能违反了公司的相关规定。公司有权根据内部规章制度对违规员工进行处罚，以维护公司的正常运营秩序和公平竞争环境。

2. 员工行为动机与后果的角度：

   • 员工因药卖不出去而为了避免被罚而采取违规行为，虽然其动机可能是出于自我保护，但这种行为本身是不正当的。它不仅损害了公司的利益，也可能对顾客造成不必要的困扰或损失。
   • 从后果来看，违规使用优惠券可能导致公司财务损失、顾客信任度下降等负面影响。因此，公司有权对这种行为进行处罚，以警示其他员工并维护公司形象。

3. 法律与合规的角度：

   • 虽然直接的法律条文可能并未明确规定员工违规使用优惠券应受何种处罚，但公司规章制度作为内部管理规范，具有法律上的约束力（前提是规章制度合法且已向员工公示）。
   • 员工在签订劳动合同时，通常也会同意遵守公司的规章制度。因此，员工违规使用优惠券的行为，从法律与合规的角度来看，也是应当受到处罚的。

4. 处罚的合理性与适度性：

   • 公司在对违规员工进行处罚时，应当确保处罚的合理性与适度性。处罚应当与违规行为的性质、情节以及造成的后果相适应，避免过度处罚或处罚不当。
   • 同时，公司也应当注重处罚的教育意义，通过处罚引导员工认识到自己的错误并改正行为，而不是仅仅为了惩罚而惩罚。

建议：

• 对于员工而言，应当严格遵守公司的规章制度，避免采取违规行为来应对工作压力或挑战。如果面临销售困难或其他问题，应当积极寻求合法合规的解决方案，如与上级沟通、寻求培训支持等。
• 对于公司而言，应当加强规章制度的宣传和培训，确保员工了解并遵守相关规定。同时，也应当建立完善的监督机制，及时发现并纠正员工的违规行为，维护公司的正常运营秩序和公平竞争环境。

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