结论：根据您描述的情况，是否构成工伤需要分情况讨论，主要取决于您与学校之间的关系以及摔跤的具体原因。以下我会从不同角度为您详细分析。
一、若您与学校之间存在劳动关系
工伤认定的一般原则：
- 根据《工伤保险条例》第十四条，职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。
具体到您的情形：
- 工作时间：如果您是在学校规定的工作时间内打扫卫生，那么这一时间点符合工伤认定的“工作时间”要求。
- 工作场所：学校是您的工作场所，这一点无疑符合工伤认定的条件。
- 工作原因：关键在于您摔跤是否与工作直接相关。如果您是因为打扫卫生过程中，需要下楼去卖收集的瓶子书本（假设这是学校允许或安排的工作内容之一），那么摔跤可以视为因工作原因受到的事故伤害。
- 特殊情况：然而，如果摔跤是由于您个人疏忽（如走路看手机、未注意脚下等）导致的，且这种疏忽与工作无直接关联，那么可能不被认定为工伤。但这一判断需要具体分析摔跤的具体原因和过程。
建议：
- 如果您认为符合工伤认定的条件，建议尽快向学校报告，并要求学校协助您向当地社会保险行政部门提出工伤认定申请。
- 同时，保留好相关证据，如摔跤现场的照片、目击者证言、医疗记录等，以备后续需要。
二、若您与学校之间不存在劳动关系（如临时工、实习生等）
非劳动关系的处理：
- 如果您与学校之间不存在正式的劳动关系，而是临时工、实习生等身份，那么工伤认定的程序可能有所不同。
- 在这种情况下，您可能需要先确认自己是否享有工伤保险待遇。如果不享有，那么您可能需要通过其他途径（如人身损害赔偿诉讼）来维护自己的权益。
具体建议：
- 如果您是实习生或临时工，建议查看您与学校签订的协议或合同，了解其中关于工伤或意外伤害的处理条款。
- 如果没有相关条款或协议不明确，您可以咨询当地劳动部门或法律援助机构，了解您的权益和可能的救济途径。
- 同样，保留好相关证据，以便在需要时证明您的损失和摔跤的原因。
三、其他注意事项
- 及时报告：无论您与学校之间是否存在劳动关系，都建议您在摔跤后尽快向学校报告，并寻求必要的医疗救助。
- 法律咨询：如果您对工伤认定或赔偿程序有疑问，或者遇到学校不配合的情况，建议您及时咨询专业律师（即我，武嫱律师，专注于工伤赔偿领域），以获取更具体的法律建议和帮助。
总之，是否构成工伤需要具体分析摔跤的原因、时间、地点以及您与学校之间的关系。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。