结论前置：公司不给开工资时，员工不能擅自拿公司财产。正确的做法是通过合法途径来维护自己的权益。

详细分析：

1. 法律层面分析：

   • 公司的财产属于公司合法的所有物，员工未经公司授权私自拿走公司物品，无论出于何种原因，都可能构成盗窃或侵占等违法行为。即使公司存在拖欠工资的情况，员工也不能以此为由擅自处置公司财物。这种行为不仅无法有效解决工资问题，反而可能使员工自身面临法律风险，如民事赔偿、行政处罚甚至刑事处罚。

2. 合法维权途径：

   • 与公司协商：员工应首先尝试与公司管理层进行友好协商，明确表达自己的诉求和困境，寻求双方都能接受的解决方案。这是最直接也是成本最低的一种方式。
   • 向劳动监察部门投诉：如果协商无果，员工可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对公司的工资支付情况进行调查和处理，并会督促公司按时足额支付工资。
   • 申请劳动仲裁：若劳动监察部门的处理仍未能满足员工的诉求，员工可以依法向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。通过仲裁程序，可以确定公司应支付的工资数额，并要求公司履行支付义务。
   • 提起诉讼：如果对仲裁结果不满意，员工还可以在规定时间内向法院提起诉讼，进一步维护自己的合法权益。

3. 擅自拿公司财产的法律后果：

   • 民事层面：员工擅自拿走公司财产，构成对公司财产权的侵害，公司有权要求员工返还财产，并承担因财产损坏、灭失等造成的赔偿责任。
   • 刑事层面：若拿走财产价值较大，且利用职务便利，则可能构成职务侵占罪；若没有利用职务便利，但秘密窃取公司财物达到一定标准，则可能构成盗窃罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，职务侵占罪和盗窃罪都将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役和罚金等。

4. 特殊情况下的考量：

   • 在判断员工擅自拿走公司财产是否构成犯罪时，法律会综合考虑多种因素，如拿走财产的原因、是否有归还的意愿以及实际归还行为等。然而，这并不意味着员工可以因公司拖欠工资等理由而擅自拿走公司财产。即使存在合法原因，员工也应通过合法途径来维权，而不是采取违法行为。

建议与总结：

• 保持理性与合法：员工在维护自身权益时，应保持理性和合法，避免因情绪激动而采取不当行为，触犯法律。
• 依法维权：如公司存在拖欠工资等违法行为，员工应依法向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等途径来维护自己的权益。
• 增强法律意识：了解相关法律法规，确保在维权过程中不触碰法律底线。

总之，面对公司拖欠工资的情况，员工应保持冷静和理智，通过合法途径来维护自己的权益。擅自拿公司东西不仅不能解决问题，反而可能使自己陷入更严重的法律困境。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。