针对您提出的“给外地人喂半个月鸽子不给工钱怎么办”这一问题，这实际上涉及到的是劳动报酬的支付问题，即使对方是外地人，其劳动权益也应得到保障。以下是我为您详细梳理的维权途径和步骤：
一、维权途径
向劳动保障监察机构举报或投诉
- 根据《劳动保障监察条例》，您有权向当地的劳动保障行政部门（即劳动保障监察机构）举报或投诉用人单位拖欠工资的行为。
- 劳动保障行政部门会在立案后60个工作日内完成调查，并根据调查结果在15个工作日内依法作出责令改正、行政处理或行政处罚决定。
向劳动人事争议仲裁委员会申请仲裁
- 如果与用人单位就工资问题产生争议，您可以根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的规定，在知道或应当知道权利被侵害之日起1年内向劳动争议仲裁委员会提出仲裁申请。
- 对于追索劳动报酬的案件，仲裁庭可以裁决先予执行，并移送人民法院执行。
向法院起诉或申请支付令
- 在证据确凿的情况下，您可以根据《保障农民工工资支付条例》和《中华人民共和国劳动合同法》的规定，向当地人民法院申请支付令。
- 法院会依法审查并发出支付令，要求用人单位支付拖欠的工资。
二、准备材料
在采取上述维权途径时，您需要准备以下材料：
- 本人身份证件：包括身份证、居住证等有效身份证明。
- 投诉材料：
- 明确被投诉用人单位的名称、住所、法定代表人或主要负责人姓名、职务、联系电话等。
- 描述劳动保障合法权益受到侵害的事实，即用人单位拖欠工资的具体情况。
- 提出具体的投诉请求事项，如要求支付拖欠的工资及可能的赔偿。
- 劳动关系证明材料：
- 劳动合同（如有）。
- 用人单位发放的工作证、上岗证。
- 工资支付凭证，如银行转账记录、工资条等。
- 考勤记录，如打卡记录、工作日志等。
- 其他与投诉请求事项有关的证据材料：如与用人单位的沟通记录、证人证言等。
三、建议
- 及时行动：一旦发现用人单位拖欠工资，应尽快采取行动，避免超过法律规定的时效期限。
- 保留证据：在劳动过程中，尽量保留与用人单位沟通、工作、支付工资等相关的证据，以备不时之需。
- 寻求帮助：如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求当地法律援助机构或律师的帮助。
希望以上信息能对您有所帮助。在维护自身劳动权益的过程中，请保持冷静和理性，通过合法途径解决问题。