结论前置：针对员工离职日期未到却私自不上班的情况，用人单位可以采取以下措施来应对。

1. 与员工沟通，了解原因：

   • 首先，用人单位应尝试与员工进行沟通，了解其私自不上班的具体原因。这有助于判断员工的行为是否属于合理事由（如突发疾病、家庭紧急情况等），从而决定后续的处理方式。

2. 依据规章制度处理：

   • 如果员工无正当理由私自不上班，用人单位可以依据公司内部的规章制度进行处理。通常，规章制度中会明确规定旷工的处理方式，如扣除工资、警告、记过甚至解除劳动合同等。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条，劳动者严重违反用人单位的规章制度的，用人单位可以解除劳动合同。因此，如果员工的旷工行为严重违反了公司规章制度，用人单位有权解除劳动合同。

3. 发送书面通知：

   • 在处理旷工员工时，用人单位应发送书面通知给员工，明确指出其旷工行为、违反的规章制度条款以及可能面临的后果。这有助于保留证据，并在必要时作为法律诉讼的依据。

4. 考虑解除劳动合同：

   • 如果员工的旷工行为持续且严重，用人单位可以考虑解除劳动合同。在解除劳动合同前，用人单位应确保已经按照规章制度进行了相应的处理，并保留了充分的证据。
   • 解除程序：解除劳动合同应遵循法定程序，如提前通知员工、支付经济补偿（如果适用）等。同时，用人单位应确保解除劳动合同的决定是基于合法、合理的原因，并避免违法解除的风险。

5. 防范法律风险：

   • 在处理旷工员工时，用人单位应时刻注意防范法律风险。例如，避免在未了解清楚情况或未遵循法定程序的情况下解除劳动合同，以免引发劳动争议或法律诉讼。
   • 建议：用人单位可以定期对员工进行劳动法律法规的培训，提高员工的法律意识，减少因不了解法律而引发的劳动纠纷。

6. 寻求法律帮助：

   • 如果用人单位在处理旷工员工时遇到法律难题或不确定如何操作，可以寻求专业律师的帮助。律师可以提供法律咨询、起草法律文件等服务，帮助用人单位合法、合规地处理劳动纠纷。

额外提醒：在处理此类情况时，用人单位应保持冷静和理性，避免与员工发生不必要的冲突。同时，用人单位应确保所有处理措施都符合法律法规的要求，以维护自身的合法权益和声誉。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。