结论：工厂长口头承诺调岗后薪资待遇不变，但实际降薪且以不干就回原岗位相逼的行为，违反了法律规定。您有权要求工厂按照口头承诺的薪资待遇支付工资，若工厂拒绝，您可以通过法律途径维护自己的合法权益。

详细分析：

1. 口头承诺的效力：

   • 在劳动关系中，口头承诺同样具有法律效力，只要该承诺是双方真实意思的表示，且不违反法律法规的强制性规定。工厂长口头承诺调岗后薪资待遇不变，这一承诺在双方之间产生了法律约束力。

2. 降薪的违法性：

   • 工厂在开工资时降薪，违反了与您之间的口头约定，也违反了《中华人民共和国劳动合同法》中关于工资支付的规定。根据该法，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。

3. 您的权利：

   • 您有权要求工厂按照口头承诺的薪资待遇支付工资。如果工厂拒绝，您可以先与工厂进行协商，尝试通过友好方式解决争议。
   • 若协商无果，您可以向当地劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁，要求工厂支付拖欠的工资及可能的经济补偿。

4. 工厂的行为后果：

   • 如果工厂被认定为违法降薪，除了需要支付拖欠的工资外，还可能面临劳动监察部门的处罚，以及需要向您支付经济补偿或赔偿金（具体取决于降薪的严重性和持续时间等因素）。

5. 建议行动步骤：

   • 收集证据：除了您已有的录音证据外，还可以尝试收集其他证据，如工资条、银行流水、同事证言等，以证明工厂降薪的事实和您的实际工资水平。
   • 与工厂协商：在收集到足够证据后，可以再次与工厂进行协商，明确表达您的诉求和依据。
   • 申请劳动仲裁：如果协商无果，可以向当地劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，提交您的证据和仲裁请求。
   • 寻求法律援助：如果您在仲裁过程中遇到困难或需要专业法律帮助，可以寻求律师的协助。

法律依据：

• 《中华人民共和国劳动合同法》第三十条：用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。
• 《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条：用人单位有下列情形之一的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金：（一）未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的；……

最后提醒：在处理此类劳动纠纷时，请务必保持冷静和理性，通过合法途径维护自己的权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。