针对您提出的“包工头干了一半不干了人联系不上怎么办”的问题，以下是我从多个角度为您分析并给出的建议：
尝试多种方式联系包工头：
- 首先，您可以尝试通过电话、短信、微信等多种方式再次联系包工头，确认其是否因特殊原因暂时无法继续工作，或者是否有其他联系方式可以取得联系。
- 如果包工头确实失联，您可以考虑联系其亲友或合作伙伴，看是否能获取到包工头的下落或新的联系方式。
收集并保存相关证据：
- 在联系包工头的同时，您应开始收集并保存与包工头之间的合同、协议、付款记录、工作记录等所有相关证据。这些证据在后续处理纠纷时将起到至关重要的作用。
- 特别是要保存好与包工头就工作进度、付款方式等关键事项的沟通记录，以证明包工头未按照约定完成工作且失联的事实。
考虑向相关部门投诉或举报：
- 如果包工头涉及违法违规行为（如拖欠工资、偷工减料等），您可以向当地劳动监察部门或建设主管部门投诉或举报。这些部门有权对包工头的行为进行调查，并可能采取相应的行政处罚措施。
- 在投诉或举报时，您应提供详细的证据和情况说明，以便相关部门能够准确了解事实并作出处理。
寻求法律途径解决纠纷：
- 如果包工头失联且拒绝履行合同义务，您可能需要考虑通过法律途径来解决纠纷。这包括向法院提起诉讼或申请仲裁等。
- 在提起诉讼或申请仲裁前，您应咨询专业律师（如我）的意见，了解具体的法律程序和可能的结果。律师将能够根据您的具体情况提供针对性的法律建议和帮助。
- 如果涉及工资支付问题，根据《保障农民工工资支付条例》等相关法律法规，您有权要求包工头或相关责任方支付拖欠的工资。如果包工头失联且无法支付，您还可以考虑向法院申请支付令或提起民事诉讼来追讨工资。
考虑与其他业主或承包商合作：
- 如果包工头失联导致工程无法继续进行，且您无法单独承担后续工作，您可以考虑与其他业主或承包商合作，共同寻找新的包工头或施工队伍来完成剩余工程。
- 在合作过程中，您应与其他业主或承包商签订明确的合作协议，明确各自的权利和义务，以避免后续纠纷的发生。
在处理此类问题时，您需要注意以下几点：
- 保持冷静和理性，不要因为包工头的失联而采取过激行为。
- 及时收集并保存相关证据，以便在后续处理纠纷时能够提供有力的支持。
- 咨询专业律师的意见，了解具体的法律程序和可能的结果，以便做出明智的决策。
如果您在处理过程中遇到任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。我将根据您的具体情况提供针对性的法律建议和帮助。