结论：雇主出去旅游几天，通常仍需给阿姨发工资，但具体是否发放可能因雇佣关系性质、合同约定及实际情况有所不同。以下分情况详细说明：

1. 如果阿姨与雇主之间是劳动关系
   根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的规定，劳动者享有取得劳动报酬的权利。在劳动关系中，工资是劳动者提供劳动后应得的报酬，与雇主是否外出旅游无关。因此，即使雇主出去旅游几天，只要阿姨在这期间正常提供了劳动（如按约定完成了家务、照顾孩子等工作），雇主就应当支付相应的工资。如果阿姨在这期间没有提供劳动（如雇主提前安排了休假或阿姨因故未能工作），则可能根据具体情况和合同约定来决定是否支付工资。

2. 如果阿姨与雇主之间是劳务关系
   劳务关系通常不受劳动法的严格调整，而是更多地依据双方之间的合同约定来处理。在劳务关系中，如果双方合同中有明确约定雇主外出旅游期间仍需支付工资，那么雇主就应当遵守约定。如果合同中没有明确约定，或者约定不明确，那么就需要根据实际情况和公平原则来协商处理。一般来说，如果阿姨在这期间没有提供劳务，且双方没有特殊约定，雇主可能不需要支付工资；但如果阿姨虽然雇主外出但仍按约定提供了劳务（如照顾宠物、看家等），则雇主应当支付相应的报酬。

3. 特殊情况下的处理
   如果雇主与阿姨之间有特殊的约定或安排（如雇主外出期间阿姨也休假，且双方同意不支付工资），或者存在其他特殊情况（如阿姨因雇主外出而遭受了损失，需要雇主进行补偿），那么就需要根据具体情况来协商处理。在这种情况下，双方应当坦诚沟通，明确各自的权利和义务，以避免不必要的纠纷。

建议：为了避免类似的纠纷，雇主在与阿姨建立雇佣关系时，最好签订一份详细的合同或协议，明确双方的权利和义务、工资支付方式、休假安排等事项。这样，在出现争议时，双方就可以依据合同或协议来协商处理，减少不必要的法律风险。如果还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。