餐饮店招收未成年人是否违法，需根据未成年人的具体年龄来判断：
若招收的是未满16周岁的未成年人：
- 明确违法：根据《中华人民共和国劳动法》第十五条及《禁止使用童工规定》第二条，餐饮店作为用人单位，不得招用未满十六周岁的未成年人，即不得使用童工。这一规定旨在保护未成年人的身心健康，确保他们能够接受适当的教育，避免过早进入劳动市场可能带来的负面影响。
- 法律后果：若餐饮店非法使用童工，劳动保障行政部门将按照每使用一名童工每月处5000元罚款的标准给予处罚；若在使用有毒物品的作业场所使用童工，或逾期不改正，罚款标准将提高，甚至可能面临更重的处罚，如吊销营业执照等。同时，餐饮店还需承担将童工送回原居住地交其父母或其他监护人的全部交通和食宿费用。若童工在工作过程中受到伤害，餐饮店还需承担相应的赔偿责任。
若招收的是已满16周岁但未满18周岁的未成年人：
- 不违法但需特殊保护：根据相关法律法规，已满16周岁但未满18周岁的未成年人，虽然不属于童工范畴，但他们在劳动过程中仍需得到特殊保护。餐饮店在招收这类未成年人时，应确保他们的工作环境安全、健康，避免安排他们从事过于繁重或危险的工作。
- 法律责任：若餐饮店未尽到对未成年工的特殊保护义务，导致他们受到伤害或权益受损，餐饮店仍需承担相应的法律责任。
法律建议：
- 餐饮店角度：作为用人单位，餐饮店应严格遵守法律法规，不得雇佣未满16周岁的未成年人。在招聘过程中，应仔细核查应聘者的年龄和身份信息，确保不涉及未成年人。同时，对于已满16周岁但未满18周岁的未成年工，也应给予特殊保护，确保他们的工作环境安全、健康。
- 监管部门角度：劳动保障行政部门应加强对餐饮店的监管力度，定期开展检查，及时发现并处理违法雇佣童工的行为。对于违法使用童工的餐饮店，应依法给予严厉处罚，以维护未成年人的合法权益。
- 社会公众角度：公众也应积极参与监督，发现餐饮店雇佣童工的情况时，应及时向相关部门举报。同时，也应加强对未成年人的保护意识，共同营造一个安全、健康、合法的成长环境。
总结：餐饮店招收未成年人是否违法，关键在于未成年人的年龄。若招收的是未满16周岁的未成年人，则明确违法；若招收的是已满16周岁但未满18周岁的未成年人，则虽不违法但需特殊保护。餐饮店应严格遵守法律法规，确保不雇佣童工，并给予未成年工特殊保护。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。