结论：无限期劳动合同（通常指无固定期限劳动合同）的连续工龄计算，并不直接受两次3年合同中间离职这一因素的影响，关键在于离职后是否再次入职同一用人单位，并且是否满足连续工作的条件。下面我将从不同情况为您详细分析。
情况一：离职后再次入职同一用人单位，且工作连续
- 法律解释：根据《中华人民共和国劳动合同法》及相关规定，无固定期限劳动合同的签订，通常要求劳动者在同一用人单位连续工作满一定年限（如十年），或者满足其他特定条件（如连续订立二次固定期限劳动合同，且劳动者没有本法第三十九条和第四十条第一项、第二项规定的情形，续订劳动合同的）。如果劳动者在两次3年合同中间离职，但离职后很快再次入职同一用人单位，并且工作连续不断，那么从法律上讲，其连续工龄是可以累计计算的。
- 实际操作：在实际操作中，用人单位通常会根据劳动者的入职记录、工资发放记录、社保缴纳记录等来证明劳动者的连续工龄。因此，如果劳动者能够提供这些证据，并且用人单位也予以认可，那么其连续工龄就可以得到累计计算。
情况二：离职后再次入职同一用人单位，但工作不连续
- 法律解释：如果劳动者在两次3年合同中间离职，并且离职后一段时间才再次入职同一用人单位，导致工作不连续，那么从法律上讲，其连续工龄就不能简单地将两次合同期限相加。因为连续工龄的计算要求劳动者在同一用人单位连续工作，中间不能有间断。
- 实际操作：在这种情况下，劳动者可能需要与用人单位协商，看是否能够通过其他方式（如签订补充协议）来确认其工龄的连续性。但一般来说，如果工作确实存在间断，那么连续工龄的计算就会受到影响。
情况三：离职后未再次入职同一用人单位
- 法律解释：如果劳动者在两次3年合同中间离职后，没有再次入职同一用人单位，而是选择了其他用人单位或者暂时没有工作，那么其连续工龄就无法得到累计计算。因为连续工龄的计算要求劳动者在同一用人单位连续工作。
- 实际操作：在这种情况下，劳动者如果想要计算工龄，就需要根据其在不同用人单位的工作时间分别计算，而不能简单地将两次合同期限相加。
建议与提醒：
- 保留证据：无论哪种情况，劳动者都应该保留好自己的入职记录、工资发放记录、社保缴纳记录等证据，以便在需要时证明自己的连续工龄。
- 与用人单位沟通：如果劳动者对工龄的计算有疑问或者需要与用人单位协商工龄的连续性等问题，应该及时与用人单位沟通并寻求解决方案。
- 关注法律法规变化：由于法律法规可能会随着时间的推移而发生变化，因此劳动者在关注自己工龄计算问题的同时，也应该关注相关法律法规的变化情况。
如果您在工龄计算或者劳动合同签订等方面还有其他疑问或者需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。