结论：员工五月份辞职，六月份发工资是否算拖欠工资，这主要取决于劳动合同或公司规章制度中的约定，以及工资支付的具体实践。若劳动合同或公司规章制度中明确规定了工资支付的时间，且该时间早于或等于六月份，而公司未按时支付，则构成拖欠工资；若劳动合同或公司规章制度中未明确规定工资支付时间，或规定的时间晚于六月份，且公司按照合理的时间间隔支付了工资，则一般不构成拖欠工资。
分析说明：
劳动合同或公司规章制度中的约定：
- 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。因此，劳动合同或公司规章制度中关于工资支付时间的约定是判断是否拖欠工资的重要依据。
- 如果劳动合同或公司规章制度中明确规定了工资应在员工离职后的某个具体时间点（如离职后一周内、一个月内等）支付，而公司未在该时间点支付，则构成拖欠工资。
工资支付的具体实践：
- 在实际操作中，有些公司可能由于财务流程、审批程序等原因，无法在员工离职时立即支付工资，而是选择在下一个工资发放周期（如每月的固定日期）支付。这种情况下，如果劳动合同或公司规章制度中未明确规定工资支付时间，且公司按照合理的时间间隔支付了工资，则一般不构成拖欠工资。
- 然而，如果公司长期拖延支付工资，或者以各种理由拒绝支付工资，即使劳动合同或公司规章制度中未明确规定工资支付时间，也可能构成拖欠工资。
特殊场景：
- 如果员工在离职时与公司就工资支付时间有特别约定，且该约定不违反法律法规的强制性规定，那么应按照该约定执行。
- 如果公司因经营困难等原因暂时无法支付工资，但已向员工说明情况并承诺支付期限，且该期限合理，那么一般不构成拖欠工资。但公司应尽快履行承诺，支付工资。
行动建议：
- 对于员工：如果认为公司拖欠了工资，首先应查看劳动合同或公司规章制度中关于工资支付时间的约定。如果公司未按照约定支付工资，可以与公司协商解决；协商不成的，可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
- 对于公司：应严格按照劳动合同或公司规章制度中的约定支付工资，避免拖欠工资的情况发生。如果因特殊原因无法按时支付工资，应及时向员工说明情况并承诺支付期限，以维护良好的劳动关系。
法律依据：
- 《中华人民共和国劳动法》第五十条：“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。”
- 《中华人民共和国劳动合同法》第三十条：“用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。”
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