偷豆角吃住院后，确实可能需要承担赔偿责任。以下是详细分析：

1. 侵权行为的构成：

   • 偷豆角吃属于未经他人允许，擅自取用他人财物的行为，这构成了侵权。即使侵权行为的动机是出于食用目的，也不能改变其侵权的本质。

2. 损害赔偿的责任：

   • 如果因偷豆角吃而导致住院，说明豆角可能存在问题（如被打了农药）。在此情况下，虽然受害者是侵权行为的实施者，但如果豆角主人未妥善管理或未告知豆角存在危险（如已打农药），则豆角主人也可能对受害者的损害承担一定的责任。
   • 受害者因住院产生的医疗费用、误工费等损失，理论上可以向豆角主人提出赔偿要求。但具体赔偿数额和责任比例，需要根据实际情况和法律规定来判断。

3. 法律建议：

   • 对于受害者而言，应首先收集证据，如医疗记录、费用清单等，以证明自己的损害和损失。
   • 同时，也建议受害者与豆角主人进行协商，寻求和解或调解。如果协商不成，可以通过法律途径维护自己的权益。
   • 对于豆角主人而言，也应加强对自己财物的管理和告知义务，以避免类似纠纷的发生。

综上所述，偷豆角吃住院后，受害者确实可能需要承担赔偿责任，但具体责任大小和赔偿数额需要根据实际情况和法律规定来判断。同时，也建议双方通过协商或法律途径来妥善解决纠纷。