针对您提出的“入职后一年，公司要求员工补简历是否合法”的问题，这主要涉及到劳动合同的履行以及员工诚信义务的问题，我们可以从以下几个方面进行详细分析：

一、劳动合同的履行原则

劳动合同是劳动者与用人单位之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。在劳动合同的履行过程中，双方应当遵循诚实信用原则，即劳动者应当如实提供与劳动合同直接相关的信息，用人单位也应当按照约定提供劳动条件和支付劳动报酬。

二、员工简历的真实性要求

员工简历是用人单位了解劳动者基本情况、工作经历、教育背景等重要信息的主要途径。在入职时，劳动者通常需要填写入职申请表或提供简历，并承诺所填写信息的真实性。如果劳动者在简历中故意隐瞒或虚构重要信息，如工作经历、学历等，这可能构成对诚实信用原则的违反。

三、公司要求补简历的合法性分析

1. 如果入职时简历存在不实：

   • 如果公司在入职后发现员工的简历存在不实之处，且这些不实之处与劳动合同的履行直接相关（如工作经历影响职位胜任能力），公司有权要求员工进行解释或补充真实信息。
   • 在这种情况下，公司要求补简历的行为可以视为对劳动合同履行过程中的诚信要求的一种体现，是合法的。

2. 如果入职时简历真实无误：

   • 如果员工的简历在入职时是真实无误的，且公司没有合理的理由怀疑其真实性，那么公司要求员工补简历的行为可能缺乏合法依据。
   • 然而，如果公司出于管理需要（如更新员工档案、进行背景调查等），且这一要求不违反法律法规和劳动合同的约定，员工通常应当配合。

四、员工的应对建议

• 核实公司要求：首先，员工应当核实公司要求补简历的具体原因和依据，确保这一要求不是无端的或违法的。
• 保持诚信：如果员工的简历确实存在不实之处，应当主动向公司说明情况，并补充真实信息。诚实信用是劳动合同履行的重要原则，隐瞒或虚构信息可能导致劳动合同的解除或法律责任的承担。
• 寻求法律帮助：如果员工认为公司的要求不合理或违法，可以寻求法律帮助，如咨询劳动法律师或向劳动争议调解仲裁机构申请调解或仲裁。

五、案例参考

以您提供的案例为例，张某在入职时故意隐瞒了频繁跳槽的工作经历，并在入职申请表中承诺所填写资料属实。后来公司发现其工作经历不实，遂与其解除劳动关系。法院审理后认为，张某的行为违反了诚实信用原则，公司解除劳动关系合法。这一案例说明了员工在入职时应当如实提供工作经历等重要信息的重要性。

综上所述，公司要求员工补简历的合法性取决于具体情况。如果入职时简历存在不实且与劳动合同履行直接相关，公司要求补简历是合法的；如果入职时简历真实无误且公司要求缺乏合理依据，员工可以寻求法律帮助来维护自己的权益。