结论前置：员工下班途中意外死亡，公司是否担责及赔偿标准，关键在于该意外是否能被认定为工伤。若能被认定为工伤，公司需承担相应的工伤保险赔偿责任；若不能被认定为工伤，公司则一般无需承担工伤赔偿责任，但可能需依据地方规定或人道主义原则给予一定待遇。以下分情况详细说明：
一、能认定为工伤的情况
若员工下班途中遭遇的是非本人主要责任的交通事故或特定公共交通事故导致的伤害，且因此死亡，那么根据《工伤保险条例》的相关规定，这种情况应当被认定为工伤。在此情况下，公司需承担以下赔偿责任：
丧葬补助金：计算公式为6个月的统筹地区上年度职工月平均工资。例如，若统筹地区上年度职工月平均工资为8000元，则丧葬补助金为48000元。
供养亲属抚恤金：按照职工本人工资的一定比例发给由因工死亡职工生前提供主要生活来源、无劳动能力的亲属。标准为：配偶每月40%，其他亲属每人每月30%，孤寡老人或者孤儿每人每月在上述标准的基础上增加10%。核定的各供养亲属的抚恤金之和不应高于因工死亡职工生前的工资。
一次性工亡补助金：标准为上一年度全国城镇居民人均可支配收入的20倍。这一数额会根据国家统计局每年发布的最新数据而有所变动。
二、不能认定为工伤的情况
若员工下班途中遭遇的意外并非交通事故或特定公共交通事故，或者虽然是交通事故但员工负主要责任，那么这种情况通常不能被认定为工伤。在此情况下，公司一般无需承担工伤赔偿责任，但可能需依据地方规定或人道主义原则给予以下待遇：
丧葬补助费：按照企业职工平均工资的一定月数发放，具体标准由地区政策决定。这一数额可能因地区而异，需参考当地的具体规定。
一次性救济金：以职工本人工资为基数，根据供养直系亲属人数发放，通常为6-12个月的工资。这一数额也会因职工工资和供养直系亲属人数的不同而有所差异。
遗属生活困难补助：符合条件的遗属可按月领取，标准由地方确定。这一补助旨在帮助遗属度过困难时期，具体数额和领取条件需参考当地政策。
三、特殊情况说明
视同工伤的情况：根据《工伤保险条例》第十五条的规定，如果员工在工作时间和工作岗位突发疾病死亡，或者在48小时之内经抢救无效死亡，这种情况虽然并非交通事故导致，但视同工伤。在此情况下，公司也需按照工伤的标准承担赔偿责任。不过，这种情况需要严格符合法律规定的条件，且需要经过社会保险行政部门的认定。
公司未交意外险的影响：公司未交意外险并不影响工伤的认定和赔偿。工伤赔偿是基于《工伤保险条例》的规定，与是否购买意外险无关。但是，如果公司购买了意外险，那么员工或其家属在获得工伤赔偿的同时，还可能获得意外险的赔偿，这取决于意外险的具体条款和约定。
四、建议与操作
及时申请工伤认定：如果员工下班途中意外死亡，且家属认为可能符合工伤认定条件，那么应尽快向社会保险行政部门提出工伤认定申请。这是获得工伤赔偿的前提和基础。
保留相关证据：在申请工伤认定和赔偿过程中，需要准备充分的证据材料，如医疗记录、事故报告、证人证言等。这些证据将有助于证明员工死亡的原因和性质，以及公司是否应承担赔偿责任。
寻求法律帮助：如果家属在处理工伤认定和赔偿过程中遇到困难或疑问，可以向我咨询。我将根据具体情况提供专业的法律意见和帮助。
综上所述，员工下班途中意外死亡，公司是否担责及赔偿标准取决于该意外是否能被认定为工伤。在处理此类问题时，应遵循相关法律法规的规定，并保留好相关证据材料。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。