在家做食品卖是否违法，不能一概而论，需要分情况讨论：

1. 如果仅是少量制作并售卖给亲朋好友，且未造成食品安全问题：

   • 这种情况下，通常不构成违法。因为这种行为更多被视为个人之间的馈赠或交易，不涉及大规模的商业活动，也未对公众健康构成威胁。但需要注意的是，即便如此，也应确保食品的质量和安全，避免因食品问题引发纠纷。

2. 如果大量制作并公开售卖，且未取得相关许可：

   • 这种情况下，可能构成违法。根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，将面临没收违法所得、违法生产经营的食品以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品，并处罚款等行政处罚。如果情节严重，还可能构成非法经营罪，面临刑事处罚。

3. 如果大量制作并公开售卖，且已取得相关许可：

   • 这种情况下，不构成违法。但即便取得了许可，也应严格遵守食品安全法律法规，确保食品的质量和安全。这包括使用符合食品安全标准的原料、添加剂，遵守食品加工、储存、运输等环节的卫生要求，以及定期进行食品安全自查等。

法律建议：

• 如果您打算在家制作食品并公开售卖，建议先了解并遵守当地的食品安全法律法规，确保取得必要的许可。
• 在制作过程中，应严格遵守食品安全标准，确保食品的质量和安全。
• 如果对相关法律法规不了解或存在疑问，建议及时咨询专业律师或相关部门，以避免因违法而面临法律风险。

可能后果：

• 如果未经许可大量制作并售卖食品，可能面临行政处罚，包括没收违法所得、罚款等。
• 如果因食品问题导致消费者健康受损，还可能面临民事赔偿和刑事处罚。

总之，在家做食品卖是否违法取决于多种因素，包括制作规模、售卖对象、是否取得许可等。如果您有这方面的打算或疑问，建议直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。