您好，关于您提出的“幼儿园不缴纳社会保险的做法是否合法”的问题，我可以明确地告诉您，不合法。

首先，根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者建立劳动关系后，必须依法为劳动者缴纳社会保险费，这是用人单位和劳动者的法定义务，具有强制性。这一规定同样适用于幼儿园与其教职工之间的关系。

其次，从您提供的参考信息中，我们也可以看到，无论是省政府办公厅印发的《关于加快学前教育改革发展的意见》，还是德州市政府办公室出台的《关于德州市学前教育攻坚的实施意见》，都明确要求幼儿园必须依法保障教职工的工资发放，并按规定参加职工社会保险，足额缴纳“五险一金”。这进一步印证了幼儿园必须为教职工缴纳社会保险的法律规定。

再者，最高人民法院也明确表示，任何“不缴社保”的约定都是无效的。无论用人单位和劳动者之间如何协商，或者劳动者单方承诺不缴纳社会保险，这些约定都无法改变法律规定的义务。如果用人单位未依法为劳动者缴纳社会保险费，劳动者有权解除劳动合同，并要求用人单位支付经济补偿。

最后，我想强调的是，社会保险是劳动者的重要权益之一，它关系到劳动者的医疗、养老、失业、工伤和生育等各个方面的保障。如果幼儿园不缴纳社会保险，不仅损害了教职工的合法权益，也影响了国家建立的社会保险制度的稳定性和可持续性。

因此，我建议您如果遇到幼儿园不缴纳社会保险的情况，可以依法向当地劳动保障监察机构举报投诉，或者向当地劳动人事争议调解仲裁机构申请调解仲裁，以维护自己的合法权益。同时，也希望幼儿园能够严格遵守法律法规，依法为教职工缴纳社会保险，共同营造一个和谐、稳定的劳动关系环境。