核心结论：放假期间偶尔接电话是否算加班以及如何计算加班费，需分情况讨论，主要取决于是否构成“工作时间”的延续以及用人单位的规章制度等，以下是具体分析：
若接电话行为构成实质性工作且占用休息时间
- 是否算加班：如果放假期间偶尔接电话，所接听的电话内容涉及工作事务，且需要你进行思考、决策、回复等实质性的工作操作，同时占用了你本应休息的时间，那么这种接电话的行为可以认定为加班。因为从法律意义上讲，加班是指劳动者在正常工作时间以外，继续从事本职工作或者用人单位安排的其他工作任务。
- 加班费计算：根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条规定，有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬：
- 休息日安排劳动者工作又不能安排补休的：支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。如果放假期间属于休息日（如周六、周日），你偶尔接电话进行工作，且用人单位不能安排补休的，那么用人单位应按照你日工资标准的200%支付加班费。日工资标准按照你月工资收入÷月计薪天数（21.75天）来计算。例如，你的月工资为5000元，那么日工资约为5000÷21.75≈229.89元，若休息日加班接电话且无补休，加班费约为229.89×200% = 459.78元。
- 法定休假日安排劳动者工作的：支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。如果放假期间属于法定休假日（如春节、国庆节等法定节假日），你偶尔接电话进行工作，那么用人单位应按照你日工资标准的300%支付加班费。同样以上述月工资5000元为例，法定休假日加班接电话的加班费约为229.89×300% = 689.67元。
若接电话行为不构成实质性工作或未占用休息时间
- 是否算加班：如果接电话只是简单回复一些无关紧要的信息，没有进行实质性的工作操作，或者虽然接听了工作电话，但并没有占用你本应休息的时间（例如你本身就在进行一些与工作无关的活动，顺便接听了电话），那么这种接电话的行为一般不被认定为加班。
- 加班费计算：由于不构成加班，所以用人单位无需支付加班费。
考虑用人单位规章制度和双方约定
- 是否算加班：有些用人单位会在规章制度中对加班的认定有明确规定，或者与劳动者在劳动合同中对加班的情形有特别约定。如果规章制度或劳动合同中明确规定放假期间接电话属于加班情形，那么就按照规定或约定来认定；如果没有明确规定或约定，则按照上述一般情况来判断。
- 加班费计算：若规章制度或劳动合同中对加班费的计算有具体规定，且该规定不违反法律法规的强制性规定，那么按照规定计算加班费；若没有规定，则按照《中华人民共和国劳动法》的相关规定计算。
建议：如果遇到放假期间接电话是否算加班以及加班费计算的问题，建议先查看用人单位的规章制度和与用人单位签订的劳动合同，了解其中关于加班的相关规定和约定。如果与用人单位就加班问题产生争议，可以收集相关证据（如通话记录、工作记录等），与用人单位协商解决；协商不成的，可以向劳动监察部门投诉或者申请劳动仲裁。如果你还有其他关于劳动法律方面的问题，欢迎随时向我咨询。