结论：面对老板不给开工资且你不想继续工作的情况，你可以通过协商、向劳动行政部门投诉、申请劳动仲裁、向人民法院提起诉讼以及寻求法律援助等途径来要回工资。

1. 优先尝试协商解决

   • 选择合适时机与地点：找一个老板相对空闲且情绪稳定的时间，比如工作日的上午，在公司会议室等正式场所与老板进行面对面沟通。
   • 冷静理智表达诉求：明确告诉老板，你按照劳动合同或约定完成了工作任务，有权获得相应的工资，并询问拖欠工资的具体原因。例如，你可以说：“老板，我已经按照合同完成了这个月的工作，但工资还没发，我想了解一下是什么原因导致的？”
   • 保留沟通证据：如果可能的话，对沟通过程进行录音或记录关键内容，以备后续需要。

2. 向劳动行政部门投诉

   • 法律依据：根据《中华人民共和国劳动法》第五十条和第九十一条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。用人单位克扣或者无故拖欠劳动者工资的，由劳动行政部门责令支付劳动者的工资报酬、经济补偿，并可以责令支付赔偿金。
   • 准备材料：携带身份证明（如身份证）、劳动关系证明材料（如劳动合同、工作证、工资条等）、投诉书（详细描述拖欠工资的情况和诉求）。
   • 投诉流程：前往当地劳动监察大队进行书面投诉，或者拨打12333投诉举报电话。劳动行政部门会进行调查核实，并责令用人单位支付工资及可能的赔偿金。

3. 申请劳动仲裁

   • 注意时效：劳动争议申请仲裁的时效为一年，从你知道或应当知道权利被侵害之日起计算。因此，要尽快行动，以免超过时效。
   • 提交申请：向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请书及相关证据。仲裁申请书应详细描述你的诉求和事实依据。
   • 仲裁程序：仲裁委员会会决定是否受理你的申请，并安排开庭审理。在开庭过程中，你需要举证、质证和辩论。如果仲裁裁决支持你的诉求，但老板仍不支付工资，你可以进一步提起诉讼。

4. 向人民法院提起诉讼

   • 诉讼时效：如果你对仲裁裁决不服，应在收到裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。
   • 起诉流程：撰写民事起诉状，准备证据材料（如劳动合同、工资条、仲裁裁决书等），向有管辖权的人民法院提交起诉状和证据，并缴纳诉讼费用。法院将依法审理案件，并作出判决。

5. 寻求法律援助

   • 在整个维权过程中，如果你遇到困难或不确定如何操作，可以向当地的法律援助机构求助。法律援助机构可以提供法律咨询、代理仲裁或诉讼等服务，帮助你维护自己的合法权益。

额外建议：

• 在整个维权过程中，务必保持冷静和理智，避免与老板发生不必要的冲突。
• 注重证据的收集和保存，这是维权成功的关键。例如，保留好劳动合同、工资条、工作记录等证据。
• 如果可能的话，与其他被拖欠工资的同事联合起来共同维权，这样可以增加维权的力量和效果。

法律后果提示：

• 如果老板仍然拒绝支付工资，除了需要支付拖欠的工资外，还可能面临劳动行政部门的罚款、赔偿金等法律责任。
• 在极端情况下，如果老板的行为构成拒不支付劳动报酬罪，还可能面临刑事处罚。

如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。