如果仲裁时找不到公司，你可以按照以下步骤来处理：

1. 确认公司信息及状态：

   • 首先，再次仔细核对公司的全称、注册地址、法定代表人等关键信息，确保没有输入错误或遗漏。
   • 接着，通过国家企业信用信息公示系统或其他官方渠道查询公司的最新状态，确认公司是否仍然存续、是否已被注销或吊销营业执照等。

2. 尝试多种送达方式：

   • 如果公司仍然存续但无法直接联系到，你可以尝试通过邮寄、电子邮件、公告送达等多种方式向公司送达仲裁申请书及相关证据材料。
   • 特别是公告送达，虽然耗时较长，但在公司下落不明的情况下是一种有效的送达方式。根据《劳动人事争议仲裁办案规则》的相关规定，受送达人下落不明，或者用其他方式无法送达的，可以公告送达，自发出公告之日起，经过三十日，即视为送达。

3. 申请缺席裁决：

   • 如果公司经合法传唤无正当理由拒不到庭，或者未经仲裁庭许可中途退庭的，仲裁庭可以缺席裁决。
   • 这意味着，即使公司不出庭，仲裁庭也可以根据你提供的证据和陈述作出裁决。但需要注意的是，缺席裁决可能增加你举证和证明的难度，因此务必确保你的证据充分、确凿。

4. 考虑其他法律途径：

   • 如果仲裁过程中确实无法找到公司，且仲裁裁决难以执行，你可以考虑向法院提起诉讼，并申请财产保全等措施，以确保你的权益得到保障。
   • 在诉讼过程中，法院同样会采取多种方式送达诉讼文书，并在公司缺席的情况下进行审理和判决。

5. 寻求专业帮助：

   • 在处理这类复杂情况时，建议你咨询专业律师的意见。律师可以根据你的具体情况提供针对性的法律建议和策略，帮助你更好地维护自己的权益。

可能面临的法律后果及建议：

• 如果公司确实已经注销或吊销营业执照，且没有财产可供执行，那么即使你获得了仲裁裁决或法院判决，也可能面临执行难的问题。在这种情况下，你可以考虑向公司的股东或实际控制人追偿（如果符合相关法律规定的话）。
• 为了避免类似情况的发生，建议你在与用人单位建立劳动关系时，务必签订书面劳动合同，并妥善保管相关证据材料（如工资条、工作证、考勤记录等）。这些证据在后续维权过程中将起到至关重要的作用。

总结与进一步行动：

• 仲裁时找不到公司确实会给维权带来一定困难，但并非无法解决。你可以通过确认公司信息及状态、尝试多种送达方式、申请缺席裁决、考虑其他法律途径以及寻求专业帮助等方式来应对。
• 如果你在处理过程中遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据你的具体情况提供针对性的法律建议和策略。