餐饮店被油烫到是否违法，这主要取决于具体情况，不能一概而论。以下是从不同角度进行的分析：
如果餐饮店存在过错：
- 法律责任：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果餐饮店在提供服务过程中，因未尽到安全保障义务，导致顾客被油烫到，那么餐饮店应当承担侵权责任。这包括赔偿顾客因此遭受的损失，如医疗费、误工费等。
- 具体情形：例如，餐饮店的地板湿滑未及时清理，或者油锅放置位置不当，导致顾客在行走或就餐过程中被油烫到，这些情况下餐饮店都可能被视为存在过错。
如果顾客自身存在过错：
- 责任分担：如果顾客在就餐过程中，因自身疏忽或故意行为导致被油烫到，那么顾客自身也需要承担一定的责任。在这种情况下，餐饮店的责任可能会相应减轻或免除。
- 具体情形：例如，顾客在就餐时故意靠近油锅，或者不顾警告触摸高温油锅，导致被烫伤，这些情况下顾客自身应承担主要责任。
如果双方均无过错，但存在意外情况：
- 公平原则：在某些特殊情况下，即使餐饮店和顾客均无过错，但出于公平原则，餐饮店可能仍需承担一定的补偿责任。这通常适用于那些无法预见、无法避免且无法克服的意外事件。
- 具体情形：例如，餐饮店突然遭遇地震等自然灾害，导致油锅倾倒烫伤顾客，这种情况下双方均无过错，但餐饮店可能仍需根据实际情况给予顾客一定的补偿。
建议与后续行动：
- 保留证据：如果发生被油烫到的情况，顾客应尽快保留相关证据，如现场照片、医疗记录等，以便后续维权。
- 协商解决：在情况明确后，顾客可以与餐饮店进行协商，寻求合理的赔偿方案。
- 法律途径：如果协商无果，顾客可以通过法律途径维护自己的权益，如向法院提起诉讼或向相关部门投诉。
可能涉及的法律后果：
- 如果餐饮店被认定存在过错，可能需要承担民事赔偿责任，包括赔偿顾客的医疗费、误工费等损失。
- 在极端情况下，如果餐饮店的行为构成犯罪（如故意伤害罪），还可能面临刑事责任。
总之，餐饮店被油烫到是否违法，需要根据具体情况进行判断。如果你或他人遭遇了类似情况，并希望进一步了解自己的权益和维权途径，可以直接向我咨询。