结论：仅凭“钱借给别人，还给担保人，且担保人说打借条也没打”这一情况，不能直接认定为诈骗，但可能涉及其他法律问题，如民间借贷纠纷或担保责任纠纷等。下面我将从不同角度为你详细分析。

一、关于诈骗的认定

诈骗是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取款额较大的公私财物的行为。要构成诈骗罪，必须满足以下几个要件：

1. 主观方面：行为人必须具有非法占有的目的。
2. 客观方面：行为人实施了虚构事实或隐瞒真相的行为，且该行为足以使被害人产生错误认识。
3. 因果关系：被害人的错误认识与行为人的欺骗行为之间存在因果关系，即被害人因行为人的欺骗行为而处分了财物。
4. 数额要求：诈骗的财物数额需要达到一定的标准，才能构成诈骗罪。

在你所描述的情况中，虽然担保人没有打借条，但这并不直接等同于诈骗。如果借款人确实有还款的意愿，只是由于某些原因（如疏忽、经济困难等）未能及时还款，或者担保人确实收到了款项但并未转交给借款人，这些情况都不构成诈骗。然而，如果担保人从一开始就没有打算还款，或者通过虚构事实、隐瞒真相的方式骗取了借款人的信任，从而获得了款项，那么这种行为可能构成诈骗。

二、关于民间借贷纠纷

如果借款人确实借了钱，但未能按时还款，且担保人也没有履行担保责任，那么这更可能是一个民间借贷纠纷。在这种情况下，借款人可以依据《中华人民共和国民法典》中关于民间借贷的相关规定，向法院提起诉讼，要求借款人还款，并要求担保人承担相应的担保责任。

三、关于担保责任

担保人在民间借贷中通常承担连带责任保证或一般责任保证。如果担保合同中明确约定了担保人的责任方式，那么担保人需要按照合同约定履行担保责任。如果担保合同中没有明确约定或者约定不明确，那么根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，担保人通常承担连带责任保证。这意味着，在借款人未能按时还款的情况下，债权人可以直接要求担保人承担还款责任。

四、建议与措施

1. 收集证据：如果你作为借款人或出借人，遇到了类似的情况，首先应该收集相关证据，如转账记录、聊天记录、证人证言等，以证明借款事实、担保事实以及还款情况等。
2. 协商解决：在收集到足够证据后，可以尝试与对方进行协商，寻求和解或达成还款协议。
3. 法律途径：如果协商无果，可以向法院提起诉讼，要求对方承担相应的法律责任。在诉讼过程中，需要提供充分的证据来支持自己的主张。

最后，如果你遇到了类似的经济纠纷问题，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业的法律建议和帮助。