结论：老板以操作不当为由拒绝赔偿是不合理的，您有权要求老板承担相应的赔偿责任。以下从多个角度为您详细分析：
一、工伤认定的基本原则
根据《工伤保险条例》的相关规定，职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。这一规定明确了工伤认定的“三工”原则，即工作时间、工作场所和工作原因。您在工作中开电动三轮车送货受伤，显然符合这一原则，应当被认定为工伤。
二、操作不当是否影响工伤认定
老板以您操作不当为由拒绝赔偿，这一理由在法律上是不成立的。工伤认定遵循的是无过错责任原则，即无论职工在事故中是否存在过错，只要符合工伤认定的条件，就应当被认定为工伤。操作不当并不影响工伤的认定，老板不能以此为由拒绝承担赔偿责任。
三、赔偿的具体内容和流程
赔偿内容：
- 医疗费用：包括因工伤产生的挂号费、检查费、治疗费、药费、住院费等。
- 停工留薪期工资：在停工留薪期内，原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。
- 护理费：如果工伤职工生活不能自理，需要护理的，由所在单位负责。
- 一次性伤残补助金：如果工伤造成伤残，根据伤残等级享受一次性伤残补助金。
- 其他费用：如交通费、住宿费、住院伙食补助费等，根据实际情况确定。
赔偿流程：
- 申请工伤认定：您或您的家属应在事故发生之日起一年内，向当地社会保险行政部门提出工伤认定申请。
- 劳动能力鉴定：如果工伤造成伤残，您需要向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出劳动能力鉴定申请。
- 协商赔偿：在工伤认定和劳动能力鉴定结果出来后，您可以与老板协商赔偿事宜。
- 申请劳动仲裁或提起诉讼：如果协商不成，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，对仲裁结果不服的，还可以向人民法院提起诉讼。
四、应对老板拒绝赔偿的建议
- 收集证据：保留好与工作相关的证据，如工作证、工资条、工作记录、事故现场照片等，以证明您是在工作时间和工作场所内因工作原因受伤。
- 与老板沟通：尝试与老板进行友好沟通，解释工伤认定的法律原则和赔偿流程，争取老板的理解和配合。
- 寻求法律援助：如果老板仍然拒绝赔偿，您可以向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。
最后，工伤赔偿是您的合法权益，不要因为老板的拒绝而放弃。如果您在工伤认定和赔偿过程中遇到任何问题，都可以直接向我咨询，我会尽我所能为您提供帮助。