结论：在您给老板打工骑电动三轮车送货路上撞到人且您全责的情况下，老板是否需要赔偿取决于您与老板之间的法律关系以及事故发生的具体情况。一般来说，如果属于劳动关系且在执行工作任务时发生事故，老板可能需要承担赔偿责任；如果属于劳务关系，则可能根据双方过错来分担责任。

分析如下：

1. 劳动关系下的责任承担：

   • 如果您与老板之间构成劳动关系，即您是老板的员工，受老板的管理和指挥，从事老板安排的工作，并领取劳动报酬，那么根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十一条：“用人单位的工作人员因执行工作任务造成他人损害的，由用人单位承担侵权责任。用人单位承担侵权责任后，可以向有故意或者重大过失的工作人员追偿。” 在这种情况下，如果您是在执行送货任务时发生事故，且您全责，那么老板作为用人单位，应当承担对受害人的赔偿责任。老板在承担赔偿责任后，如果认为您存在故意或重大过失，可以向您追偿。

2. 劳务关系下的责任承担：

   • 如果您与老板之间构成劳务关系，即您为老板提供劳务，老板支付报酬，但双方不构成劳动关系，那么根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十二条：“个人之间形成劳务关系，提供劳务一方因劳务造成他人损害的，由接受劳务一方承担侵权责任。接受劳务一方承担侵权责任后，可以向有故意或者重大过失的提供劳务一方追偿。提供劳务一方因劳务受到损害的，根据双方各自的过错承担相应的责任。” 在这种情况下，如果您是在提供送货劳务时发生事故，且您全责，那么老板作为接受劳务一方，原则上应当承担对受害人的赔偿责任。但老板在承担赔偿责任后，如果认为您存在故意或重大过失，同样可以向您追偿。不过，如果老板在选任、监督等方面存在过错，也可能需要承担相应的责任。

3. 特殊情况下的责任承担：

   • 如果您在送货过程中存在故意或重大过失行为，如酒驾、超速、闯红灯等，导致事故发生，那么您可能需要承担一定的法律责任。即使老板承担了赔偿责任，也有权向您追偿。
   • 如果电动三轮车存在安全隐患或未按规定投保交强险等，也可能影响责任的承担。例如，如果车辆未投保交强险，那么在发生事故时，您或老板可能需要先在交强险责任限额范围内承担赔偿责任。

建议：

• 在处理此类事故时，建议您首先与老板沟通，明确双方的法律关系和责任承担方式。
• 如果可能的话，尽量收集并保存相关证据，如事故现场照片、交警出具的事故责任认定书、医疗费用单据等，以便在后续处理中维护自己的合法权益。
• 如果对责任承担有争议或无法协商解决，建议您及时咨询专业律师（即向我咨询），以便根据具体情况制定合适的维权策略。

后续行动：

• 如果您需要进一步的法律帮助或咨询，请随时向我提问，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议和指导。