公司不发业务提成，员工确实有权通过法律途径追讨，但通常需遵循劳动仲裁前置程序。以下是对此问题的全面分析与指导：
一、可追讨提成的法律依据与情形
提成作为劳动报酬的重要组成部分，若公司与员工在劳动合同、提成协议或公司内部规章制度中已明确约定了提成的计算方式、发放条件等，而公司未按约定执行，即构成对劳动者合法权益的侵害。根据《中华人民共和国劳动法》第五十条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠。销售提成属于工资的一部分，公司应依约支付。在此情形下，员工完全有权利采取法律手段追讨应得的提成。
二、追讨提成的法定程序
劳动仲裁为前置程序：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第七十九条，劳动争议发生后，当事人应先向本单位劳动争议调解委员会申请调解；调解不成时，可向劳动争议仲裁委员会提起仲裁。亦可直接跳过调解，直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
- 对仲裁裁决不服的，自收到裁决书之日起十五日内，员工有权向人民法院提起诉讼。
民事诉讼与强制执行：
- 若公司对仲裁结果持有异议或未履行仲裁裁决，员工可在法定期限内向人民法院提起诉讼。
- 如公司未在法定时间内起诉且不履行仲裁裁决，员工可申请人民法院强制执行。
三、起诉或仲裁前的关键准备
为确保胜诉几率最大化，员工应精心收集并整理相关证据，以充分证明自身应得提成及具体金额。关键证据包括但不限于：
- 劳动合同：核查合同中是否清晰载明了提成的计算方式、发放条件等核心条款。
- 提成协议：如存在独立的提成协议，这是证明提成权益的关键证据。
- 业绩证明材料：例如销售合同、订单记录、项目报告、客户反馈等，证明员工已完成相应工作业绩，满足提成发放条件。
- 工资条与财务记录：显示过往工资构成，包括提成部分，证明公司有发放提成的历史惯例。
- 沟通记录：与公司领导、财务人员的邮件往来、微信聊天记录、会议纪要等，可能包含关于提成的讨论与确认信息。
四、实际操作建议
初步协商：
- 在启动法律程序前，建议员工先与公司进行友好协商，尝试解决争议。可以准备上述证据材料，向公司人力资源部门或上级领导反映提成未发放的情况，要求给出合理解释和解决方案。
行政投诉：
- 协商无果后，可考虑向当地劳动行政部门投诉，寻求行政介入与调解。投诉时需携带身份证、劳动合同、提成约定证据等材料。
正式仲裁与诉讼：
- 若行政调解仍无法解决问题，则应按照前述法律程序，先申请劳动仲裁，再视情况决定是否提起诉讼。仲裁时需提交仲裁申请书、证据清单及证据材料、身份证明等。对仲裁结果不满意的，可在规定时间内向人民法院提起诉讼。
五、关键点强调
- 证据的重要性：在整个维权过程中，证据的收集和整理至关重要。员工应确保所提交的证据真实、有效且能形成完整的证据链，以支持自己的主张。
- 法律程序的连贯性：从协商到诉讼，每一步都是法律程序的一部分。员工应按照法定程序逐步推进，确保自己的权益得到充分保障。
面对公司不发提成的情况，员工应保持冷静、理智，遵循法律程序进行维权。通过内部协商、外部投诉与仲裁等途径的综合运用，员工可以有效地维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。