在厂里被外来人员打死，工厂是否承担责任需根据具体情况综合分析，主要考量因素包括外来人员的行为是否与工厂相关，以及工厂是否尽到了合理的管理和安全保障义务。以下是对此问题的详细分析：
一、外来人员行为与工厂的相关性
与工厂相关：
- 若外来人员进入工厂是为了执行与工厂相关的任务或活动，如送货、维修等，且在此过程中因工作原因与员工发生冲突并导致员工死亡，工厂可能需要承担一定的管理责任。但这种情况较为特殊，且通常外来人员会由其所属单位或个人承担主要责任。
- 示例：外来维修人员因工厂设备故障进入维修，与员工发生争执并打死员工，此时工厂可能因设备管理不善或未提供安全的工作环境而承担部分责任。
与工厂无关：
- 若外来人员进入工厂纯属个人行为，如寻衅滋事、报复等，且与工厂的工作任务或活动无直接关联，则工厂通常不承担直接责任。此时，侵权责任主要由实施侵权行为的外来人员自行承担。
- 示例：外来人员因个人恩怨进入工厂打死员工，且工厂已尽到合理安全保障义务，则工厂一般不承担责任。
二、工厂的管理和安全保障义务
安全保障义务履行情况：
- 工厂作为工作场所的管理者，有义务维护良好的工作环境和秩序，确保员工的人身安全。这包括提供安全的设施、设备，以及采取必要的安全措施，如安装监控设备、配备安保人员等。
- 若工厂未能履行合理的安全保障义务，如未设置门禁系统、未对进入工厂的外来人员进行登记和检查等，导致外来人员能够轻易进入工厂并实施暴力行为，工厂需承担相应的补充责任。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十八条，宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。
管理措施与规章制度：
- 工厂应制定并宣传禁止暴力行为的规章制度，对员工进行安全教育和管理，同时对外来人员进入工厂也应进行相应的管理和限制。
- 若工厂已尽到合理的管理和安全保障义务，且外来人员的行为完全超出工厂的控制范围，则工厂通常不承担责任。
三、法律责任与处罚
刑事责任：
- 外来人员若构成故意杀人罪，根据《中华人民共和国刑法》（2023修正）第二百三十二条，将面临严厉的刑事处罚，包括死刑、无期徒刑或者十年以上有期徒刑等。
民事责任：
- 外来人员需根据《中华人民共和国民法典》的相关规定承担侵权责任，包括赔偿因死亡造成的损失，如丧葬费、死亡赔偿金等。
- 若工厂未尽到安全保障义务，需承担相应的补充责任，即在外来人员无法承担全部赔偿责任时，由工厂承担剩余部分的赔偿责任。
总结与建议
- 工厂应加强安全管理：制定并执行严格的规章制度，加强对外来人员的管理和限制，确保员工的人身安全。
- 员工应提高安全意识：在遇到外来人员寻衅滋事或暴力行为时，应及时报警并寻求工厂安保人员的帮助。
- 若发生不幸事件：家属应及时收集证据，如监控录像、目击者证言等，以便在后续的法律程序中维护自己的权益。
若您或您的家人遇到类似情况，有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我会根据您的具体情况，提供详细的法律建议和解决方案。