结论：口头调岗并表示“不去新岗位就不要来了”是否属于违法辞退，需根据具体情况判断，若公司未与员工协商一致单方面强制调岗，且以此为由辞退员工，则可能构成违法辞退；若调岗具有合理性且员工拒绝到岗，公司依法解除劳动合同则不属于违法辞退。以下从不同角度详细分析：

一、公司单方面强制调岗并辞退员工，可能构成违法辞退

根据《劳动合同法》的相关规定，劳动合同的变更（包括工作岗位的变更）应当遵循平等自愿、协商一致的原则。如果公司未经员工同意，单方面强制调岗，并以“不去新岗位就不要来了”为由辞退员工，这种行为可能构成违法辞退。

具体情形：

• 调岗缺乏合理性：如果新岗位与原岗位在工作内容、工作地点、薪资待遇等方面存在较大差异，且公司未能提供充分的理由说明调岗的必要性，那么这种调岗可能被视为不合理。
• 未协商一致：公司未与员工就调岗事宜进行充分协商，未达成一致意见，即单方面强制调岗。
• 以此为由辞退：公司以员工拒绝到新岗位为由，直接辞退员工，未按照法定程序进行。

法律后果：

如果公司构成违法辞退，员工有权要求公司继续履行劳动合同或者支付赔偿金。赔偿金的标准通常为经济补偿金的两倍，经济补偿金根据员工在公司的工作年限和月工资计算。

二、调岗具有合理性且员工拒绝到岗，公司依法解除劳动合同，不属于违法辞退

如果公司因生产经营需要、员工不胜任工作等原因，对员工进行合理的调岗，并且调岗后的工作岗位与原岗位在工作内容、工作地点、薪资待遇等方面相差不大，或者公司能够提供充分的理由说明调岗的必要性，那么这种调岗可能被视为合理。

具体情形：

• 调岗具有合理性：如前所述，新岗位与原岗位在多个方面相差不大，或者公司能够提供充分的理由说明调岗的必要性。
• 协商未果但公司尽到告知义务：公司已与员工就调岗事宜进行协商，但未能达成一致意见。然而，公司已尽到告知义务，说明调岗的原因、目的和后果等。
• 依法解除劳动合同：在员工拒绝到岗的情况下，公司按照法定程序（如提前通知、支付经济补偿金等）解除劳动合同。

法律后果：

在这种情况下，公司依法解除劳动合同，不属于违法辞退。员工无权要求公司继续履行劳动合同或者支付赔偿金，但有权要求公司支付经济补偿金。

三、建议与注意事项

1. 保留证据：员工应保留与公司就调岗事宜进行协商的证据，如聊天记录、邮件、录音等，以备不时之需。
2. 了解法律法规：员工应了解《劳动合同法》等相关法律法规，明确自己的权益和义务。
3. 及时咨询：如果员工对公司的调岗决定有异议，或者认为公司构成违法辞退，应及时咨询专业律师，了解自己的法律途径和维权方式。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。