结论是：销售过期食品，消费者有权要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金，增加赔偿的金额不足一千元的，按一千元计算。以下是对这一问题的详细分析：

法律依据

根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条的规定：“消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。”

具体应用

1. 赔偿标准：

   • 如果消费者购买的过期食品价款较低，但按照价款十倍计算后，赔偿金额仍然不足一千元，那么根据法律规定，赔偿金额应为一千元。
   • 如果消费者因食用过期食品而遭受了实际损失（如医疗费用等），那么消费者还可以要求赔偿损失的三倍，如果三倍损失仍然不足一千元，则同样按一千元计算。

2. 实际操作：

   • 在实际操作中，消费者需要保留好购买过期食品的证据（如购物小票、食品包装等），以便在要求赔偿时提供证明。
   • 如果商家拒绝赔偿或双方无法就赔偿金额达成一致，消费者可以向当地的消费者协会或市场监管部门投诉，甚至可以通过法律途径来维护自己的合法权益。

举例说明

假设消费者购买了一包价值10元的过期食品，并因此遭受了健康损害（虽然此例中未直接涉及医疗费用，但为说明赔偿机制，我们假设存在潜在损失或仅就价款十倍赔偿进行说明）：

• 按照价款十倍计算，赔偿金额为100元。
• 但由于增加赔偿的金额不足一千元，根据法律规定，赔偿金额应为一千元。

因此，在这种情况下，消费者有权要求商家支付一千元的赔偿金。

建议：如果您或他人遇到了销售过期食品的情况，并因此遭受了损失，建议及时保留好相关证据，并向商家提出合理的赔偿要求。如果商家拒绝赔偿或双方无法就赔偿金额达成一致，可以寻求法律帮助来维护自己的合法权益。如果您有任何进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，请直接向我咨询。