关于超龄人员在工作中受伤是否算工伤，以及如果人社局不认定工伤该如何起诉法院的问题，以下是我的详细解答：

结论前置

超龄人员在工作中受伤，是否算工伤需根据具体情况判断，若人社局不认定工伤，可通过行政诉讼的方式向法院起诉。

详细解答

1. 超龄人员工伤认定：

   • 根据《工伤保险条例》及相关司法解释，超龄人员（一般指超过法定退休年龄的人员）在工作中受伤，能否认定为工伤需考虑其是否已享受养老保险待遇或领取退休金，以及具体的工作情况。
   • 若超龄人员未享受养老保险待遇或领取退休金，且在工作时间内、因工作原因受伤，根据《最高人民法院行政审判庭关于超过法定退休年龄的进城务工农民因工伤亡的，应否适用<工伤保险条例>请示的答复》等规定，应适用《工伤保险条例》进行工伤认定。
   • 若超龄人员已享受养老保险待遇或领取退休金，与用人单位之间一般按劳务关系处理，此时受伤可能不被认定为工伤，但可通过民事途径寻求赔偿。

2. 人社局不认定工伤的起诉途径：

   • 若人社局不认定超龄人员的受伤为工伤，受伤人员或其近亲属、工会组织可在收到工伤认定决定书之日起60日内，向作出工伤认定决定的人社局的上一级人社局或本级人民政府申请行政复议。
   • 若对行政复议决定不服，可在收到行政复议决定书之日起15日内，向人民法院提起行政诉讼。
   • 在提起行政诉讼时，需准备相关证据材料，如工伤认定决定书、行政复议决定书、医疗证明、工作证明等，以证明受伤人员的工作情况、受伤经过及与人社局认定结果的异议。

3. 法律建议：

   • 在处理超龄人员工伤问题时，建议首先明确受伤人员的身份及工作情况，以确定是否适用《工伤保险条例》。
   • 若对人社局的工伤认定结果有异议，应及时通过行政复议或行政诉讼途径维护自身权益。
   • 在提起行政诉讼前，建议咨询专业律师，了解具体诉讼流程及注意事项，以提高诉讼成功率。

综上所述，超龄人员在工作中受伤是否算工伤需根据具体情况判断，若人社局不认定工伤，可通过行政复议或行政诉讼的方式向法院起诉。在处理此类问题时，建议咨询专业律师以获取更准确的法律意见。