您好，关于您提出的“加油站不给员工买社保是否合法”的问题，我可以明确地告诉您，加油站作为用人单位，不为员工缴纳社保是违法的。

根据《中华人民共和国社会保险法》以及《中华人民共和国劳动法》的相关规定，只要劳动者与用人单位建立了劳动关系，用人单位就应当依法为员工缴纳社会保险费，这包括养老保险、失业保险、工伤保险等国家法定的社会保险项目。依法缴纳社会保险费，既是用人单位与劳动者共同的权利，也是双方共同的强制性义务，双方均无权免除。

如果加油站未按时足额为员工缴纳社保，将面临一系列的法律后果。首先，社会保险费征收机构会责令加油站限期缴纳或补足社保费用，并可能处以欠缴金额1-3倍的罚款。其次，如果因未依法缴纳社保导致员工解除劳动合同，加油站还需要支付经济补偿。此外，如果加油站未为员工参加工伤保险，一旦员工发生工伤，加油站将需要按照工伤保险待遇项目和标准支付全部费用，这无疑会加大企业的用工风险。

针对这种情况，员工可以采取多种维权途径。首先，可以向当地人力资源和社会保障局（12333热线）投诉，要求加油站补缴社保。其次，如果员工因此选择解除劳动合同，可以依据《劳动合同法》的相关规定，要求加油站支付经济补偿。最后，如果协商无果，员工还可以在争议发生一年内申请劳动仲裁，主张补缴社保及相应的赔偿。

因此，我建议您如果遇到加油站不给员工买社保的情况，应该及时向相关部门投诉举报，维护自己的合法权益。同时，也希望加油站能够认识到依法缴纳社保的重要性，积极履行自己的法定义务，为员工创造一个更加公平、和谐的工作环境。