结论：岗位取消且持有不固定期限劳动合同的情况下，协商离职是否会多给钱，这主要取决于双方协商的结果以及是否符合法律规定的经济补偿或赔偿条件。

分析说明：

1. 协商离职的补偿原则：

   • 在劳动法框架下，协商离职的补偿通常是由用人单位和劳动者双方协商确定的。这意味着，如果双方能够就离职补偿达成一致，那么补偿的金额和方式可以灵活约定，可能包括额外的经济补偿、奖金、福利等。
   • 然而，这种协商并不意味着用人单位可以随意决定补偿金额。如果协商的补偿低于法定标准，劳动者有权拒绝并要求按照法定标准支付。

2. 不固定期限劳动合同的特殊性：

   • 不固定期限劳动合同，即无固定期限合同，是指用人单位与劳动者约定无确定终止时间的劳动合同。这种合同通常被视为对劳动者的一种长期保障。
   • 在岗位取消的情况下，如果用人单位希望与持有不固定期限劳动合同的劳动者协商离职，那么可能需要考虑给予更优厚的补偿，以体现对劳动者长期服务的认可和尊重。但这并非法律强制要求，而是基于双方协商和用人单位的自主决策。

3. 法定经济补偿标准：

   • 根据《劳动合同法》的相关规定，如果用人单位因岗位取消等客观情况发生重大变化，导致原劳动合同无法履行，且双方未能就变更劳动合同内容达成协议，用人单位提前三十日以书面形式通知劳动者本人或者额外支付劳动者一个月工资后，可以解除劳动合同，并需要支付经济补偿。
   • 经济补偿的标准通常按照劳动者在本单位工作的年限，以每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。这里的月工资是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。

4. 协商离职与法定补偿的关系：

   • 如果双方协商离职的补偿高于法定标准，那么这是双方自愿达成的协议，法律予以尊重。
   • 如果协商的补偿低于法定标准，劳动者有权要求用人单位按照法定标准支付经济补偿。

行动建议：

• 与用人单位协商：首先，您可以与用人单位就离职补偿进行协商，表达您的期望和诉求。在协商过程中，您可以参考法定经济补偿标准作为谈判的底线。
• 了解法律权益：在协商之前，建议您先了解自己的法律权益，包括法定经济补偿标准、劳动合同解除的条件等。这有助于您在协商过程中更加自信地表达自己的诉求。
• 保留证据：无论协商结果如何，都建议您保留好与用人单位沟通的记录、劳动合同、工资单等相关证据。这些证据在后续可能发生的劳动争议中将成为重要的法律依据。

后续思考依据：

• 如果协商离职的补偿无法达成一致，或者用人单位拒绝支付法定经济补偿，您可以考虑通过劳动仲裁或诉讼等法律途径来维护自己的权益。
• 在处理劳动纠纷时，建议您及时咨询专业律师（即我本人，王艳律师，专注于劳动纠纷领域），以获取更加具体和个性化的法律建议。