针对您提出的“店家拍a发b不承认怎么办”的问题，我理解您是在遭遇了店家发货与约定不符且拒不承认的情况，下面我将从多个角度为您分析并提供建议：

1. 保留证据是关键：

   • 交易记录：请务必保存好与店家的所有交易记录，包括订单详情、付款凭证、聊天记录等。这些记录是证明您与店家之间存在交易关系以及约定内容的重要证据。
   • 商品照片：收到商品后，请立即拍摄清晰的照片，特别是与约定不符的部分。照片应能准确反映商品的实际状况，以便后续维权时使用。
   • 物流信息：保留好物流信息，包括快递单号、发货和收货时间等。这些信息有助于证明商品确实是从该店家发出，并且您已收到。

2. 与店家协商：

   • 明确问题：首先，您需要明确向店家指出发货与约定不符的问题，并提供相关证据。要求店家给出合理的解释和解决方案。
   • 协商记录：在协商过程中，尽量保持冷静和理性，同时记录下协商的内容和结果。如果店家同意退换货或给予补偿，请确保这些承诺以书面形式（如聊天记录、邮件等）确认下来。

3. 向平台投诉：

   • 平台规则：如果您是在电商平台购物，可以仔细阅读平台的交易规则和投诉流程。大多数电商平台都设有专门的投诉渠道，用于处理消费者与商家之间的纠纷。
   • 提交证据：按照平台的要求，提交您保留的证据和协商记录。平台会根据双方提供的证据和规则进行判断，并给出相应的处理结果。

4. 寻求法律援助：

   • 消费者权益保护法：根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者在购买商品时享有知情权、选择权、公平交易权等权益。如果店家存在欺诈行为或违反合同约定，您有权要求店家承担相应的法律责任。
   • 起诉或申请仲裁：如果与店家协商无果，且平台投诉也未能解决问题，您可以考虑向法院起诉或申请仲裁。在此过程中，您需要提供充分的证据来证明店家的违约行为，并请求法院或仲裁机构作出公正的裁决。

5. 注意事项：

   • 时效性：请注意维权行动的时效性。根据相关法律规定，消费者在发现权益受到侵害后，应在一定期限内提出投诉或起诉。逾期可能会影响您的维权效果。
   • 理性维权：在维权过程中，请保持理性和冷静。避免采取过激行为或言语攻击店家，以免激化矛盾或影响维权结果。

最后，我建议您在处理此类纠纷时，务必保持冷静和理性，按照上述步骤逐步进行。如果遇到困难或不确定如何操作，可以随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。