顾客买到过期产品，要求赔偿1000元，这一要求是否合理，需结合具体情况来判断。以下是从不同角度进行的分析：
一、法律依据
根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条的规定，经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。法律另有规定的，依照其规定。此外，如果过期产品对消费者造成了人身损害，消费者还可以根据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定，要求经营者承担相应的赔偿责任。
二、赔偿金额的合理性分析
若仅依据《消费者权益保护法》第五十五条：
- 如果顾客购买的过期产品价款的三倍不足500元，那么顾客有权要求至少500元的赔偿。在此情况下，要求赔偿1000元可能超出了法定最低赔偿标准，但并不意味着完全不合理，因为实际赔偿金额还可能受到其他因素（如产品对顾客造成的实际损害、经营者的过错程度等）的影响。
- 如果顾客购买的过期产品价款的三倍超过500元，甚至远超1000元，那么要求赔偿1000元则可能低于法定赔偿标准，此时顾客有权要求更高的赔偿。
若考虑产品对顾客造成的实际损害：
- 如果过期产品对顾客造成了人身损害（如食物中毒等），那么顾客除了可以要求按照《消费者权益保护法》第五十五条的规定获得赔偿外，还可以根据实际损害情况要求经营者承担医疗费、误工费等额外费用。在此情况下，要求赔偿1000元可能只是部分赔偿，具体合理性需根据实际损害情况来判断。
若考虑经营者的过错程度：
- 如果经营者明知产品过期仍出售，或者存在其他严重过错行为，那么顾客要求赔偿的金额可能会更高。在此情况下，要求赔偿1000元可能只是对经营者过错的一种惩罚性赔偿，其合理性需结合经营者的过错程度来判断。
三、建议
对于顾客：
- 在要求赔偿时，应保留好购买过期产品的凭证（如购物小票、发票等）以及产品过期的证据（如产品包装上的生产日期和保质期等）。
- 可以先与经营者协商赔偿事宜，如果协商不成，可以向消费者协会或者有关行政部门投诉，甚至可以通过法律途径来维护自己的合法权益。
对于经营者：
- 应严格遵守相关法律法规，确保出售的产品符合质量标准，避免出售过期产品。
- 如果发生顾客要求赔偿的情况，应积极与顾客协商解决，避免事态扩大对自身造成不利影响。
综上所述，顾客买到过期产品要求赔偿1000元是否合理，需结合具体情况来判断。如果顾客有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。