结论前置：节假日职工早上、晚上分别上一小时班，加班工资的计算需先判断该节假日属于法定休假日还是休息日，再依据不同情况计算，具体如下：

1. 若该节假日属于法定休假日

   • 法律规定：根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条第三项规定，法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。这里的法定休假日，包括元旦、春节、国际劳动节、国庆节等国家规定的假期。
   • 计算方式：假设职工的日工资标准为\(X\)元，那么在法定休假日工作一小时的加班工资为\(X\div8\times3\)元（日工资除以8小时得出每小时工资，再乘以300%）。早上和晚上各上一小时班，则这两小时的加班工资总共为\(2\times(X\div8\times3)=X\div4\times3 = 0.75X\)元。

2. 若该节假日属于休息日

   • 法律规定：依据《中华人民共和国劳动法》第四十四条第二项规定，休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。休息日一般是指周六、周日。
   • 计算方式：同样假设职工的日工资标准为\(X\)元，在休息日工作一小时的加班工资为\(X\div8\times2\)元。早上和晚上各上一小时班，这两小时的加班工资总共为\(2\times(X\div8\times2)=X\div2 = 0.5X\)元。不过，如果用人单位在后续能够安排职工进行补休，那么就不需要支付这加班工资了。

补充说明：日工资标准的计算通常是按照职工本人的月工资除以月计薪天数（21.75天）来确定。例如，职工月工资为5000元，那么日工资标准就是\(5000\div21.75\approx229.89\)元。

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