结论前置：
法律背景与解释：
《工资支付暂行规定》第七条明确规定，工资必须在用人单位与劳动者约定的日期支付，且至少每月支付一次。加班费作为工资的重要组成部分，同样应遵循这一规定，确保劳动者能够及时获得应得的报酬。
《劳动法》关于加班费的规定进一步强调了加班费的支付标准和时间。根据该法，加班费应按照不低于劳动者本人小时工资标准的150%、200%或300%支付，且通常应在加班后的一个工资支付周期内支付。这体现了法律对劳动者及时获得加班费的保障。
《劳动合同法》第八十五条则规定了用人单位未按照劳动合同的约定或国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬（包括加班费）的法律责任。用人单位可能面临劳动行政部门的责令限期支付、经济补偿以及加付赔偿金等后果。
特别情况与风险：
合同约定：虽然理论上劳动合同中可以约定加班费按年结算，但这种约定必须明确、不违反法律法规的强制性要求，并且得到劳动者的同意。然而，即使存在这样的约定，一旦劳动者事后反悔并主张权益，用人单位仍可能面临法律风险。因为加班费是劳动者应得的劳动报酬，及时支付是法律的基本要求。
法律风险：将加班费按年结算可能引发一系列法律问题，如劳动者投诉、劳动仲裁甚至诉讼等。这不仅会给用人单位带来不必要的法律纠纷和经济损失，还可能影响其声誉和劳动关系稳定。
建议与行动：
用人单位：应严格遵守相关法律法规，确保加班费的及时支付。在签订劳动合同时，应明确约定加班费的支付方式和时间，并避免设置不合理的支付周期。同时，加强内部管理，确保加班记录的准确性和完整性，以便在需要时提供证据。
劳动者：应了解自己的合法权益，包括加班费的支付标准和时间等。如遇加班费拖欠或延迟支付的情况，应及时向相关部门投诉并寻求法律援助。在签订劳动合同时，也应仔细阅读合同条款，确保自己的权益得到妥善保障。
总结与进一步思考：
加班费作为劳动者应得的劳动报酬，其及时支付是法律的基本要求。用人单位应严格遵守相关法律法规，确保加班费的合法、及时支付。劳动者也应了解自己的合法权益，并在必要时采取行动维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。