结论前置：无论员工是否办理离职手续，只要其提供了正常的劳动，用人单位均有义务按时足额支付工资。离职手续的办理与否，通常不影响这一基本法定义务。以下从多个角度为你详细分析：
一、法律规定的工资支付义务
- 《中华人民共和国劳动法》第五十条明确规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。
- 《中华人民共和国劳动合同法》第三十条也指出，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。
这两条法律条文强调了用人单位支付工资的法定义务，并不受离职手续办理情况的影响。
二、工资支付与离职手续的关系
基本原则：
- 离职手续的办理，如工作交接、档案和社会保险关系转移等，是劳动者和用人单位之间的后续事宜，不构成工资支付的前提条件。
- 用人单位不能因劳动者未办理离职手续而拒绝支付其应得的工资。
具体情形：
- 正常离职流程未完成：若员工已提前通知用人单位并获得了离职批准，但因客观原因（如工作交接复杂）在发薪日尚未完成全部离职手续，用人单位仍应按时发放工资。
- 自动离职情况：对于员工未提前通知擅自离职的情形，用人单位在扣除因员工自动离职给单位造成的实际损失后（需有充分证据证明损失的存在及金额），应支付剩余的工资。
特殊情况处理：
- 如果员工在离职前存在未结清的财务事项（如借款、预支款）或给公司造成了经济损失，用人单位可以在发放工资时依法扣除相应的金额，但需确保扣除的金额合理且符合法律规定。
- 劳动合同或公司规章制度中如有关于离职手续及工资发放的约定，且这些约定不违反法律法规的强制性规定，双方应按约定执行。但需注意，此类约定不能免除用人单位按时足额支付工资的基本义务。
三、劳动者权益保护
- 法律责任：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十条，用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，由劳动行政部门责令限期支付，劳动者还可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。
- 维权途径：劳动者在离职后，如用人单位拒绝支付工资，可以通过以下途径维护自身权益：
- 向劳动监察部门投诉；
- 申请劳动仲裁；
- 如仲裁结果不满，可进一步提起诉讼。
四、实际建议
- 保留证据：无论是否办理离职手续，劳动者都应保留好与用人单位之间的劳动合同、工资条、考勤记录等证据，以备不时之需。
- 及时沟通：如果因特殊原因无法按时办理离职手续，建议与用人单位及时沟通，说明情况并协商解决方案。
- 依法维权：如果用人单位拒绝支付工资或存在其他违法行为，劳动者应依法维权，不要采取过激行为或放弃自己的合法权益。
综上所述，离职手续的办理与工资支付是两个独立的事项。用人单位不能以未办理离职手续为由拒绝支付劳动者已付出劳动所对应的工资。同时，劳动者也应了解自己的合法权益，并在必要时采取合法途径进行维权。如果你还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。