即使没有欠条，老板不支付工资，劳动者仍然有权通过法律途径起诉追讨被拖欠的工资，但需满足一定的条件并准备好充分的证据。以下是从不同角度为你详细分析：
起诉的法律条件
原告资格：作为被拖欠工资的劳动者，你具备原告资格，有权向法院提起诉讼。
明确被告：你需要清楚知道老板的身份信息，包括姓名、性别、工作单位、住所等，以便法院能够准确识别并传唤被告。
诉讼请求与事实理由：你的诉讼请求应明确要求老板支付拖欠的工资及可能的逾期支付利息等。在事实和理由部分，你需要详细阐述老板如何拖欠工资的具体情况，比如拖欠的月份、金额等，以支持你的诉讼请求。
管辖法院：欠薪纠纷属于民事纠纷，一般应由被告住所地或者合同履行地（即你提供劳动的地点）的人民法院管辖。
没有欠条时的证据收集
在没有欠条的情况下，你可以通过收集以下证据来证明老板拖欠工资的事实：
劳动合同：这是最直接证明劳动关系的文件，其中通常会约定工资标准、支付方式和时间等内容。如果劳动合同中明确规定了工资支付方式和时间，而老板未按约定支付，这将是你有力的证据。
工作证与考勤记录：工作证可以证明你与老板之间存在劳动关系；考勤记录则能体现你的工作时间和天数，从而推算出应得工资。
工资支付记录：包括银行转账记录、微信或支付宝的转账记录等。这些记录能证明双方存在工资支付关系及工资数额，即使没有欠条，也能作为老板支付工资的间接证据。
聊天记录与通话录音：与老板之间关于工资的沟通记录，如催要工资时老板承认拖欠的聊天记录或通话录音，都是有力的直接证据。
证人证言：同事或知情人的证言，如果能证明你在该老板处工作及工资拖欠情况，也可作为辅助证据。
法律途径与建议
在收集好上述证据后，你可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。但在起诉前，你也可以考虑以下更便捷高效的途径：
向劳动监察部门投诉：劳动监察部门有权对用人单位进行监督检查，并可能帮助你快速解决欠薪问题。你可以向当地的劳动监察大队提交投诉材料，包括你收集的证据和投诉书等。
申请劳动仲裁：劳动仲裁机构是专门处理劳动争议的机构，其裁决具有法律效力，且程序相对简单快捷。你可以向当地的劳动仲裁委员会提交仲裁申请，并附上相关证据材料。
在维权过程中，保持冷静、理性，并依法行事是至关重要的。你需要确保收集的证据真实、合法、有效，并按照法律程序进行维权。如果你对法律程序不熟悉或担心自己的权益得不到充分保障，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供专业的法律建议和帮助。