针对您提出的“劳务合同用人单位避免办退休手续单方面辞退怎么维权”的问题，核心结论是：您可以通过协商、投诉举报、申请劳动仲裁或提起诉讼等途径来维护自己的合法权益。 以下是详细的分析和建议：
明确法律关系与权益：
- 首先，需要明确您与用人单位之间签订的是劳务合同还是劳动合同。虽然您提及的是“劳务合同”，但在实践中，尤其是涉及退休手续办理时，往往与劳动关系紧密相关。若实质上构成劳动关系，则用人单位的行为可能违反《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定。
- 根据相关法律法规，劳动者在达到法定退休年龄或符合退休条件时，用人单位有义务为其办理退休手续。用人单位单方面辞退且拒绝办理退休手续，可能构成违法解除劳动合同，您有权要求用人单位承担相应的法律责任。
协商与沟通：
- 在采取法律行动之前，建议先尝试与用人单位进行协商，明确表达您的诉求和依据，要求用人单位依法办理退休手续并支付应得的待遇。
- 协商过程中，可以保留好相关证据，如劳务合同、工作证明、工资单等，以备后续维权之需。
投诉与举报：
- 若协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉举报用人单位的违法行为。劳动监察部门有权对用人单位进行调查，并责令其改正违法行为。
- 投诉时，需提供详细的证据材料，包括用人单位的违法事实、您的诉求等。
申请劳动仲裁：
- 若投诉举报仍未解决问题，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁是解决劳动争议的一种有效方式，其裁决具有法律效力。
- 在申请劳动仲裁时，需提交仲裁申请书、相关证据材料等。仲裁委员会将依法进行审理，并作出裁决。
提起诉讼：
- 若对劳动仲裁裁决不服，您还可以在法定期限内向人民法院提起诉讼。法院将依法进行审理，并作出判决。
- 提起诉讼时，需准备充分的证据材料，并遵循法院的诉讼程序。
额外建议：
- 在整个维权过程中，建议您保持冷静和理性，避免与用人单位发生不必要的冲突。
- 如有需要，可以寻求法律援助或咨询专业律师（当然，您可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律意见），以更好地维护自己的合法权益。
希望以上建议能对您有所帮助。如果您在维权过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。