结论：公司以“没有钱请保安”为由要求员工轮流值班是否合法，需分情况讨论，主要取决于值班性质、是否支付报酬、是否自愿等因素。以下从不同角度分析：

1. 若值班属于正常工作内容的延伸，且公司未支付额外报酬，可能涉嫌违法
   根据《劳动法》第四十四条，用人单位安排劳动者延长工作时间的，应支付不低于工资150%的加班费；休息日安排工作且不能补休的，支付200%工资；法定节假日安排工作的，支付300%工资。

   • 若公司要求员工在正常工作时间外“值班”，且值班内容与本职工作相关（如看管设备、处理紧急事务），属于加班范畴，公司必须支付加班费。
     
   • 若公司以“值班”名义变相延长工作时间却不支付报酬，员工可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，要求公司补发加班费。

2. 若值班属于“值班待命”且性质特殊，可能不视为加班，但仍需协商一致
   部分岗位（如保安、物业、IT运维）可能需要“值班待命”（即员工在非工作时间保持联系，但实际工作较少）。根据《关于企业实行不定时工作制和综合计算工时工作制的审批办法》，此类岗位可申请不定时工作制，但需经劳动行政部门审批，且需保障员工休息权。

   • 若公司未申请不定时工作制，却强制员工“值班待命”且不支付报酬，仍可能被认定为违法。
     
   • 即使属于不定时工作制，公司也应与员工协商一致，并确保员工每周至少休息1天。

3. 若值班是临时性、应急性的，且公司支付合理报酬，可能合法
   若公司因突发情况（如临时活动、设备故障）需要员工短期值班，且：

   • 提前与员工协商并取得同意；
     
   • 按法律规定支付加班费或值班津贴；
     
   • 不频繁安排（如每月不超过法定加班上限），
     则属于合法用工行为。

4. 公司以“没钱请保安”为由强制安排值班，可能涉嫌违法
   公司经营困难不能成为免除法律责任的理由。若公司未与员工协商、未支付报酬，或通过威胁、降薪等方式强迫值班，员工可拒绝并投诉。

   • 根据《劳动合同法》第三十八条，用人单位未及时足额支付劳动报酬的，劳动者可解除合同并要求经济补偿。

建议：

• 员工可先与公司协商，明确值班性质、报酬及时间安排；
  
• 若协商无果，保留考勤记录、值班通知等证据，向当地劳动监察大队投诉或申请劳动仲裁；
  
• 若公司存在威胁、扣薪等行为，可同时主张被迫解除劳动合同的经济补偿。
  

如有进一步细节（如值班频率、是否签协议等），可继续向我咨询，我会结合具体情况分析。